protéines de soja structurées

J'en ai acheté.. je ne sais pas quoi en faire...

Vous avez des recettes?

Merci

je les mets dans la purée, pour faire comme un hachis, ou avec des tomates mixées pour faire une sauce bolo version végé.
seul je trouve que c'est fade alors je mélange avec des ingrédients.

euh, c'est pas "texturées" le mot? ou bien il y a les 2?
celles qu'on achète ressemblent assez à du poulet, on les mange souvent dans un gratin ou bien avec une sauce aux légumes (tomates ou courgettes) et des pâtes...