Soja texturé et lait de coco

Je te conseille de les cuisiner séparement

Tu mets tes PST dans de l'eau avec un bouillon légume. une fois qu'elles sont bien gorgées, tu es fais revenir à feu doux sur la poele pour qu'elles deviennent croustillantes.

à côté tu fais une sauce avec le lait de coco (oignons, epices indiennes, etc.)

et quand tout est près tu mélanges les deux.
et tu t'en sers comme sauce pour céréales ou pates/riz


Après, ça dépend de la taille de tes PST, si elles sont toutes petites tu peux pte te passer de les faire griller et donc les faire cuire dans le lait de coco.
mais perso, j'aime bien le coté croquant que tu as en les faisant revenir séparement

Au fait vous les trouvé où ces boulettes ? J'en ai déjà goûté et j'aime bien mais j'ne trouve pas... snif.

Tu en trouves en magasin bio.
Mais perso, je préfère les boulettes qu'on trouve en mag' indien.

A Angers, j'en ai pas trouvé (pas trop cherché non plus..) il faut aller dans les épiceries asiatiques/indiennes.
(y'en a pas à celle de la fayette, ni la grande du boulevard carnot, ni celui du centre ville, en face du XV bar)