pain aux lentilles végétarien

1 boite de 19 oz de lentilles ou autre légumineuses
1 petit oignon
1/2 branche de celeri
1/2 poivron rouge
2 petites carottes râpées
180 g. de fromage léger râpé
1 tasse de flocons d'avoine
7 c.a.s. de chapelure de blé entier
5 c.a.t.de sauce soya
2 gousses d'ail hachées
3 oeufs battus
persil au gout
fines herbes au gout
sel et poivre au gout

laver et égoutter les légumineuses. les hacher grossierement au robot culinaire
mélanger les 10 premiers ingrédients. jouter les oeurfs battus et les assaisonnements. attention de ne pas trop saler car les légumineuses en conserve et la sauce soya sont déjà tres salées.

verser dans un moule a pain recouvert de papier parchemin

cuire au four a 350f environ 1 heure
servir avec sauce tomate et légumes

ce pain se congèle tres bien

merci!!!

c'est quoi du papier parchemin????

je pense que c'est du papier sulphurisé

oui en effet, c'est du papier, soit ciré ou sulfurisé