comment avoir assez de protéines dans une salade composée?

j'aimerais amener des salades composées au boulot mais je ne sais pas quoi mettre dedans pour qu'il yait assez de protéines? Vous auriez des idées svp?

je me souviens plus si tu es végétarienne ou vegetalienne????? tu peux te faire une salade de lentilles, ou de fèves, la quinoa c'est sympa aussi en salade.

ah oui bonne idée. Je voudrais devenir vgl en fait mais je trouve un peu dur de m'organiser encore..

Les pois chiches en boîtes quand on a pas le temps de les faire cuire c'est bien aussi... Les pois cassés, je m'en sers pour faire des coulis en générale, ça se garde au frigo et tu le mets sur une salade de carotte...Ce qu'il faut surtout c'est associer céréale complète+légumineuse pour avoir toutes les protéines, donc après tu mets de l'orge, du riz complet, de l'avoine, du boulghour, du sarrasin, du blé complet...
Et puis si tu es végétarienne, il y a plein de fromages à couper en dé et il y a toujours les classiques oeufs durs... Ainsi que les sauces au yaourt et aux herbes par exemple.