Alors là franchement , à part B.B. je vois pas trop. Peut-être raphael Mezrahi qui a dit plusieurs fois à la télé qu'il était pour l'abolition de la chasse, et pour la mise à mort de tous les chasseurs.
Il y a allain Bougrin-Dubourg aussi qui même s'il n'est pas VG est un des rares français il me semble à l'ouvrir régulièrement.
Mais je crois que les vegetariens célèbres français restent plutôt discret et c'est regrettable.