Dégustation santé aux cuisines collectives !

Dégustation santé aux cuisines collectives !

le 2 avril 2010

À l'occasion de la 13e Journée nationale des cuisines collectives, un
événement qui se déroule à travers la province, les Cuisines collectives du
Grand Plateau organisaient une dégustation-conférence sous le thème « La
cuisine collective, c'est une recette à partager ».
La comédienne Suzanne Champagne, marraine du Regroupement des cuisines
collectives du Québec, est venue faire déguster sa recette préférée de
risotto aux champignons. Le maire de l'arrondissement, Luc Ferrandez,
présent à la soirée, s'est dit agréablement surpris de la variété des
activités développées par l'organisme.
Danielle Lamontagne, diététiste au Guide alimentaire végétarien, a commenté
chacune des recettes dégustées. Les membres ont pu en apprendre davantage
sur les bienfaits d'une bonne alimentation végétarienne. Chacun des
participants est reparti avec un recueil de recettes.

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