| Sauce africaine | |
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Auteur | Message |
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Gabrielle Décide de rester
Nombre de messages : 497 Age : 93 Date d'inscription : 04/09/2010
| Sujet: Sauce africaine Mer 29 Sep - 17:46 | |
| . Tofu séché en blocs ou seitan en blocs . 2 bananes . 4 tomates . 1 poivron vert ou rouge . 2 c à s de noix de cajou . 1 pincée de poivre de Cayenne et de cannelle . Sel et poivre
Faire revenir les blocs de tofu séché (ou seitan) dans l'huile. Réserver.
Dans la même huile, faire revenir pendant 5' les oignons coupés finement.
Ajouter les morceaux de tomates et de poivron. Cuire pendant 5'.
Ajouter les blocs de seitan, les rondelles de bananes, la cannelle, le poivre de Cayenne et un peu d'eau. Couvrir et laisser cuire pendant 20'.
A 5' de la fin de cuisson, ajouter les noix de cajou concassées.
Servir avec du riz.
Bon appétit ! | |
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arnelae Administratrice
Nombre de messages : 18670 Age : 47 Localisation : Bassin d'Arcachon Date d'inscription : 02/03/2005
| Sujet: Re: Sauce africaine Mer 29 Sep - 23:15 | |
| Hum, ça me donne envie tout ça ! est-ce que c'est très épicé ? En tous cas, je vais l'imprimer pour tenter un de ces 4 et je vous tiendrai au courant. | |
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Gabrielle Décide de rester
Nombre de messages : 497 Age : 93 Date d'inscription : 04/09/2010
| Sujet: Re: Sauce africaine Mer 29 Sep - 23:56 | |
| Tu n'es pas obligée de mettre du poivre de Cayenne, arnelae, un mélange 4 couleurs ou rien que du rose peut faire l'affaire et c'est aussi bon | |
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arnelae Administratrice
Nombre de messages : 18670 Age : 47 Localisation : Bassin d'Arcachon Date d'inscription : 02/03/2005
| Sujet: Re: Sauce africaine Jeu 30 Sep - 1:15 | |
| Oh mais j'aime bien les épices ! En tous cas, merci Gabrielle | |
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Corinne Adore papoter
Nombre de messages : 594 Age : 48 Localisation : Limoges Loisirs : vélo, marche à pied, médecines douces, écologie, bricolage, cuisine, cosmétiques maison,montagne Date d'inscription : 07/06/2009
| Sujet: Re: Sauce africaine Jeu 30 Sep - 11:25 | |
| Miam ! J'ai faim. Superbe ta recette Gabrielle. Je l'essaierai un de ces 4. | |
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Gabrielle Décide de rester
Nombre de messages : 497 Age : 93 Date d'inscription : 04/09/2010
| Sujet: Re: Sauce africaine Jeu 30 Sep - 17:34 | |
| Merci C orinne ! J'espère qu'elle te goûtera Arnelae j'avais compris que tu craignais un peu qu'elle ne soit très épicée ... en pensant à ta petite ... | |
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Caro Chat ronron
Nombre de messages : 3296 Age : 40 Localisation : dans la nature Loisirs : découvrir le monde Date d'inscription : 20/12/2007
| Sujet: Re: Sauce africaine Jeu 30 Sep - 18:01 | |
| ça a l'air bon... j'essaierai | |
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Gabrielle Décide de rester
Nombre de messages : 497 Age : 93 Date d'inscription : 04/09/2010
| Sujet: Re: Sauce africaine Jeu 30 Sep - 18:26 | |
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arnelae Administratrice
Nombre de messages : 18670 Age : 47 Localisation : Bassin d'Arcachon Date d'inscription : 02/03/2005
| Sujet: Re: Sauce africaine Jeu 30 Sep - 21:58 | |
| - Gabrielle a écrit:
Arnelae j'avais compris que tu craignais un peu qu'elle ne soit très épicée ... en pensant à ta petite ... En fait je pensais à mon conjoint qui lui n'apprécie pas trop les épices, il trouve que ça dénature le goût d'un plat. En me relisant je me dis que tu as pu penser que j'étais "contrariée" ou fâchée à cause du Oh ? mais ce n'était pas du tout le cas | |
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Gabrielle Décide de rester
Nombre de messages : 497 Age : 93 Date d'inscription : 04/09/2010
| Sujet: Re: Sauce africaine Ven 1 Oct - 0:49 | |
| Non, non, arnelae, je n'ai pas pensé ça | |
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| Sujet: Re: Sauce africaine | |
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