Les pièges à éviter quand on devient V

Je vous propose d'écrire ensemble un sujet pour les personnes nouvellement végéta*iennes, afin de leur proposer des pistes sur ces régimes, de les aider parfois,... pour que leur choix perdure.

Je conseillerai tout d'abord de prendre son temps pour devenir végé. D'éviter de faire ce choix sur un coup de tête, de jeter du frigo et des placards les produits d'origines animales sans les avoir au préalable remplacés.

Pour cela, il faut se documenter. J'invite les spécialistes des bons livres sur le V à intervenir pour suggérer quels livres lire.

L'alimentation doit toujours rester un plaisir, sinon, dans la plupart des cas, le retour à l'ancien régime sera rapide et laissera un sentiment de déception, voir un écoeurement pour le V.

On peut se régaler en cuisinant et en mangeant végé.

Cela nécessite un peu plus de temps passé derrière les fourneaux (quoi que... ) surtout pour le régime végétaLien.

Il est très important à mes yeux qu'une personne qui devient végé le fasse en connaissance de cause. Tout d'abord bien sur pour elle, mais aussi pour tous les autres végés qui militent pour que les choses avancent, (plats végés dans les restaurants, dans les cantines, produits estampillés végés, etc...) et qui sont pointés du doigt par les médecins lorsque les nouveaux végés redeviennent omni suite à un régime inapproprié qui les a conduit à la "famine".

Devenir végé, c'est changer de régime en s'alimentant correctement.
Devenir végé et s'alimenter n'importe comment nuit énormément à tous les végéta*iens. Comme dire qu'on est végé à son entourage, au restaurant... et consommer du poisson !

Les protéines animales doivent être remplacées par des protéines végétales : tofu, seitan, graines germées, association céréales/légumineuses, ...

L'alimentation doit rester variée et équilibrée : consommer des fruits et légumes frais, de préférence de saison, des fruits secs, ...

Savoir qu'une anémie (carence en fer) est tout aussi possible chez un végéta*ien que chez un omnivore, la plupart des femmes étant anémiées (et la plupart étant omnivores). En résumé, il ne faut pas croire que seuls les végés sont anémiés, la plupart ne l'étant pas.

Savoir qu'il faut impérativement se supplémenter lorsqu'on devient végétaLien en vitamine B12. Par contre, cela n'est pas nécessaire pour le végétaRien qui continue à avoir des apport en vitamine B12 dans les produits laitiers, oeufs...


J'arrête là pour l'instant. Rajoutez votre pierre à l'édifice. Vous pouvez également reprendre certains paragraphes et les développer, voir les contredire du moment que vous argumentez !

Tout à fait d'accord sur le fait qu'il faut prendre son temps.

Et aussi que l'alimentation doit rester un plaisir, et répondre à un besoin ressenti : physiologique etc.
Alors on éprouve du plaisir à manger... Écouter son corps, tout en le guidant bien sûr (il ne s'agit pas de s'empiffrer de chocolat ).
Ceci peut prendre du temps également : on en est si loin souvent.

Il peut s'agir également d'un besoin éthique, d'une prise de conscience de l'absurdité de l'élevage des animaux et de la souffrance qu'il engendre.

Devenir végétarien ne doit pas, comme pour les anciens fumeurs qui ne supportent plus l'odeur d'une cigarette, pousser à devenir intolérant avec ceux qui ne suivent pas (encore ?) le même chemin, ou pas aussi vite (on en a parlé souvent sur le forum).
L'intolérance qui se manifeste chez certains ne fait d'ailleurs que prouver qu'ils ne sont pas si sûrs de leurs choix...

(euh... je suis dans le sujet, là ? )

arnelae a écrit:

Je conseillerai tout d'abord de prendre son temps
pour devenir végé. D'éviter de faire ce choix sur un coup de tête, de
jeter du frigo et des placards les produits d'origines animales sans les
avoir au préalable remplacés.

Savoir qu'une anémie (carence en fer) est tout aussi possible chez
un végéta*ien que chez un omnivore, la plupart des femmes étant anémiées
(et la plupart étant omnivores). En résumé, il ne faut pas croire que
seuls les végés sont anémiés, la plupart ne l'étant pas.

Je prends mon temps, car de toute façon je suis encore chez mes parents
et même s'ils font l'effort d'aller acheter du tofu (car facile d'en
acheter), pour le reste ils ont la flemme donc faut que je fasse gaffe à
me nourrir correctement quand même car je n'ai pas de quoi remplacer ce
que je supprime.


Et les carences en fer guettent effectivement tout le monde, déjà vu une amie faire malaise sur malaise jusqu'à ce qu'on découvre qu'elle en manquait. Et elle est omnivore.

alexandra a écrit:

Devenir végétarien ne doit pas, comme pour les anciens fumeurs qui ne supportent plus l'odeur d'une cigarette, pousser à devenir intolérant avec ceux qui ne suivent pas (encore ?) le même chemin, ou pas aussi vite (on en a parlé souvent sur le forum).
L'intolérance qui se manifeste chez certains ne fait d'ailleurs que prouver qu'ils ne sont pas si sûrs de leurs choix...

Je suis tout à fait d'accord avec toi, la première végétarienne que j'aie connu passait son temps à dire que les non-végétariens étaient des gens sans-cœur... je trouve que juger un régime alimentaire c'est franchement grossier. Surtout que la majorité des gens omnivores ne le sont que parce qu'ils ne pensent pas à ce qu'ils ont dans leur assiette, tout simplement.

Clamavi a écrit:

Et les carences en fer guettent effectivement
tout le monde, déjà vu une amie faire malaise sur malaise jusqu'à ce
qu'on découvre qu'elle en manquait. Et elle est omnivore.

J'ai eu également deux amies dans ce cas. Leur anémie était due à leur façon de vivre et tout le stress que cela engendrait.
Elles ont changé de vie, l'une a d'ailleurs cessé de manger de la viande -oui, oui !-, et elles n'ont plus eu de problème d'anémie !
Il est reconnu, notamment chez la femme, que l'anémie est très souvent provoquée par le stress.

(j'en ai déjà parlé ailleurs sur le forum, mais bon il y a bcp de rubriques, je ne sais plus où c'était... dans un sujet sur les carences en fer, peut-être).
Tiens, c'est bizarre, je ne trouve pas fer ni Fer dans la recherche... quelqu'un a une idée ?

Le stress, c'est vraiment un élément à gérer en priorité, d'une façon générale.

lorsqu'on est sûr de son choix, il faut savoir que nous allons devoir, face à certains sceptiques, argumenter notre choix, voir essayer de démontrer, faire face à des railleries, d'une certaine façon il faudra être "blindé" à ces "attaques", et au début ce n'est pas facile je trouve.
certains bouquins peuvent aider si on a du mal à rester zen.
parfois notre choix nous mènera à perdre de vue des "amis", certains comprendront d'autres non, certains ne nous prennent pas au sérieux, du genre: oh ça lui passera.

et il nous faut, de notre coté, rester tolérant, ne pas se braquer.

Merci pour ce sujet très intéressant:thumleft: et c'est clair que ça doit être une décision réfléchit et familiale aussi non ?

arnelae a écrit:

Je conseillerai tout d'abord de prendre son temps pour devenir végé. D'éviter de faire ce choix sur un coup de tête, de jeter du frigo et des placards les produits d'origines animales sans les avoir au préalable remplacés.

J'ai réduit ma consommation de chair animale depuis quelques mois, parce que la "viande" commençait à me dégouter.
Puis j'ai eu une sorte de déclic et j'ai passé le "cap végétarien" depuis quelques semaines.
Je ne sais pas si j'arriverais à être végétalienne mais je compte y aller progressivement.

nadia a écrit:

lorsqu'on est sûr de son choix, il faut savoir que nous allons devoir, face à certains sceptiques, argumenter notre choix, voir essayer de démontrer, faire face à des railleries, d'une certaine façon il faudra être "blindé" à ces "attaques", et au début ce n'est pas facile je trouve.
parfois notre choix nous mènera à perdre de vue des "amis", certains comprendront d'autres non, certains ne nous prennent pas au sérieux, du genre: oh ça lui passera.

et il nous faut, de notre coté, rester tolérant, ne pas se braquer.

Je suis d'accord avec tout ce qu'a écrit nadia. Mon homme n'est pas végéta*ien et je ne lui imposerais pas, parce que ce doit être un acte voulu, une réelle motivation.
Mais c'est un peu frustrant, surtout que nous souhaitons avoir un bébé et qu'il ne souhaite pas que j'impose mon végétarisme à mon enfant.

Certe, je passe pour une "originale" aux yeux de certaines personnes, mais je sais que je le fais pour les bonnes raisons : le respect des animaux et de la nature. C'est un bien-être incroyable, une liberté comme je n'aurais jamais cru !

Merci pour ce post. Il me conforte dans mon choix.

Butterfly a écrit:

Mon homme n'est pas végéta*ien et je ne lui imposerais pas, parce que ce doit être un acte voulu, une réelle motivation.
Mais c'est un peu frustrant, surtout que nous souhaitons avoir un bébé et qu'il ne souhaite pas que j'impose mon végétarisme à mon enfant.

Mais lui veut imposer son omnivorisme à votre enfant ?
Essaie de lui faire lire des rapport sur les enfants végé et en bonne santé, le rapport campbell, les documents de l'AVF...
Avoir une discussion rationnelle sur le sujet aiderais peut-être ?
Bon courage à toi en tous cas !

Pour en revenir au sujet du topic je dirais qu'il faut bien se préparer au réactions de l'entourage, pour ça l'idéal est de potasser un maximum de données sur les avantages du végétarisme/désavantages du carnisme.

Citation :

J'ai réduit ma consommation de chair animale depuis quelques mois, parce que la "viande" commençait à me dégouter.
Puis j'ai eu une sorte de déclic et j'ai passé le "cap végétarien" depuis quelques semaines.
Je ne sais pas si j'arriverais à être végétalienne mais je compte y aller progressivement.

idem pour moi! Je suis vraiment heureuse d'avoir eu ce déclic! merci les reportages instructifs je ne suis pas certaine de devenir totalement végétalienne un jour mais qui sait, je suis bien devenue végétarienne

Citation :

En fait, le peu d'amis que
j'ai savent que je suis assez particulière. Ils savent accepter mes
points de vue différents des leurs. J'ai l'habitude depuis ma plus
tendre enfance de me sentir différente. C'est dur à l'adolescence mais
après on s'habitue et ça devient une force.

je suis tout à fait d'accord avec toi car j'ai été et suis toujours dans le cas il faut être fière de notre différence, c'est ce qui nous rend unique et précieuse

Elinraco a écrit:

il faut être fière de notre différence, c'est ce qui nous rend unique et précieuse

Je plussoie ! c'est très important. Perso, j'ai toujours été végé et toujours fière de cette différence car toute mon enfance et adolescence, je me suis sentie seule de ce côté là, ne connaissant pas d'autres enfants végés. Néanmoins je l'ai toujours très bien vécu, c'était un plus, qq chose qui me rendait différente et "unique".

Elinraco a écrit:

Citation :

J'ai réduit ma consommation de chair animale depuis quelques mois, parce que la "viande" commençait à me dégouter. Puis j'ai eu une sorte de déclic et j'ai passé le "cap végétarien" depuis quelques semaines. Je ne sais pas si j'arriverais à être végétalienne mais je compte y aller progressivement.

idem pour moi! Je suis vraiment heureuse d'avoir eu ce déclic! merci les reportages instructifs je ne suis pas certaine de devenir totalement végétalienne un jour mais qui sait, je suis bien devenue végétarienne

Citation :

En fait, le peu d'amis que j'ai savent que je suis assez particulière. Ils savent accepter mes points de vue différents des leurs. J'ai l'habitude depuis ma plus tendre enfance de me sentir différente. C'est dur à l'adolescence mais après on s'habitue et ça devient une force.

je suis tout à fait d'accord avec toi car j'ai été et suis toujours dans le cas il faut être fière de notre différence, c'est ce qui nous rend unique et précieuse

arnelae a écrit:

Elinraco a écrit:

il faut être fière de notre différence, c'est ce qui nous rend unique et précieuse

Je plussoie ! c'est très important. Perso, j'ai toujours été végé et toujours fière de cette différence car toute mon enfance et adolescence, je me suis sentie seule de ce côté là, ne connaissant pas d'autres enfants végés. Néanmoins je l'ai toujours très bien vécu, c'était un plus, qq chose qui me rendait différente et "unique".

Ah c'est chouette de rencontrer des gens proche de moi dans ma manière de penser et de vivre les choses. Et je suis très fière d'être devenue végétarienne.

Ravie de vous avoir rencontré et merci !!

Mes parents vivaient sur une ferme laitière,donc étant très jeunes j'étais déjà sensible aux animaux, j'ai arrêter de manger complètement à l'âge de 8 ans et 10 ans,deux mois chaque fois et j'ai été hospitalisé dans un hopital pour enfants ses deux fois.
Je n'arrivait pas à manger les animaux que j'aimais tant et que j'avais nourrit et caresser,
Donc je suis vegan pour les animaux,même si au tout début,je l'étais dans un souci écologie.

Butterfly a écrit:

En fait, le peu d'amis que
j'ai savent que je suis assez particulière. Ils savent accepter mes
points de vue différents des leurs. J'ai l'habitude depuis ma plus
tendre enfance de me sentir différente. C'est dur à l'adolescence mais
après on s'habitue et ça devient une force.

Pour finir, je dirais
simplement qu'à notre époque, grâce à tous ceux qui l'ont été avant
nous, on a beaucoup plus de facilité à trouver des produits végé.
Merci à eux !!

arnelae a écrit:

Elinraco a écrit:

il faut être fière de notre différence, c'est ce qui nous rend unique et précieuse

Je plussoie ! c'est très important. Perso, j'ai toujours été végé et toujours fière de cette différence car toute mon enfance et adolescence, je me suis sentie seule de ce côté là, ne connaissant pas d'autres enfants végés. Néanmoins je l'ai toujours très bien vécu, c'était un plus, qq chose qui me rendait différente et "unique".

Butterfly a écrit :

Citation :

Mais c'est un peu frustrant,
surtout que nous souhaitons avoir un bébé et qu'il ne souhaite pas que
j'impose mon végétarisme à mon enfant.

http://www.protection-des-animaux.org/vegan/fiche.php?id=73

Butterfly a écrit :

Citation :

Mais c'est un peu frustrant,
surtout que nous souhaitons avoir un bébé et qu'il ne souhaite pas que
j'impose mon végétarisme à mon enfant.

http://www.protection-des-animaux.org/vegan/fiche.php?id=73[/quote]

Merciiiiiiiiiii !!!

Je ne suis pas encore totalement végétarienne, pour moi ce n'est pas simple. Mon compagnon sentait le vent tourner depuis pas mal de temps, et quand je lui ai annoncé en juillet 2010 que je voulais vraiment plus manger de viande, il m'a dit ok, mais pour le poisson ? Donc pour éviter le choc, je mange de temps en temps du poisson, pour simplifier notre vie. Quand je suis invitée il prévient les gens, et les gens automatiquement disent : pas de souci, on lui fera du poisson...J'arrive a table, et ça loupe pas, j'ai mon plat tout spécial de poisson Je n'ose pas dire non, car ils se sont donnés du mal pour faire un truc exprès... Mais je dis, la prochaine ois, faites juste les mêmes légumes que pour vous, mais ne vous embettez pas avec le poisson. J'essaie de ne pas les froisser.

Le poisson ne me dégoute pas encore, contrairement a la viande. je souhaite arrêter d'en manger, mais je fais une transition "plus douce" que pour la viande.

Quand j'ai lu le début de ce post au sujet du poisson, je me suis reconnue, et j'ai l'impression d'etre "coincée", je suis conciente que dire aux gens qu'on ne mange pas de viande mais qu'on mange exeptionnellement du poisson c'est vraiment nul... Mais pour le moment je n'ai pas d'autres solution...

Butterfly a écrit:

Butterfly a écrit :

Citation :

Mais c'est un peu frustrant,
surtout que nous souhaitons avoir un bébé et qu'il ne souhaite pas que
j'impose mon végétarisme à mon enfant.

http://www.protection-des-animaux.org/vegan/fiche.php?id=73

Merciiiiiiiiiii !!! [/quote]

Cela me fait très plaisir !!!

Nono, ne t'inquiète pas... je suis passée par une phase de plus d'un an entre mon arrêt de la viande et mon arrêt du poisson... pour mes parents et pour ma vie en société... C'est con à dire, mais on va dire qu'étant jeune c'était plus simple... et puis quand j'en ai eu assez, j'ai tapé du point sur la table, plus besoin de ça pour ma croissance
Donc prend ton temps, ne te sent pas coincée mais au contraire propose et amène certaines choses.. Souvent moi je propose que les invités fasse genre des légumes, enfin une base et moi j'emmène le petit plus... et ça les fait découvrir, ça les embête moins.. et tout le monde est content... Bon être véganne c'est plus tendax quand même Mais ça se fait bien ^^ et puis tu reconnais bien les amis très respectueux de tes choix dans ces moments là lol ;)

Positive, fais découvrir... c'est l'ouverture, la découverte et l'épanouissement

nolina.e a écrit:

Quand j'ai lu le début de ce post au sujet du poisson, je me suis reconnue, et j'ai l'impression d'être "coincée", je suis consciente que dire aux gens qu'on ne mange pas de viande mais qu'on mange exceptionnellement du poisson c'est vraiment nul... Mais pour le moment je n'ai pas d'autres solution...

Pas de culpabilité inutile... Ici, on avance chacun(e) à son rythme.