Le mythe des protéines

ou comment prouvez à des omnivores convaincus qu'il n'y a pas de protéines que dans la viande et le poisson :

ce matin, j'ai regardé Les Maternelles qui traitait des maladies rares chez l'enfant, et l'une d'elle avait une maladie génétique qui empêchait son foie de gérer les protéines. Résultat, cette petite fille doit avoir un régime hypo-protéiné, et la mère cite ce qu'elle ne doit pas manger :

"viande, poissons, œuf, fromage, farine, gâteau... en gros, que des fruits et légumes, et encore, pas tous les légumes !"

C'est con, mais dire ça sur france 5, ça permet de bien montrer que les végétariens ne disent pas de bétises quand ils disent qu'il y a des protéines partout.

sevouille a écrit:

mon eau du robinet pleine de calcaire est un produit laitier alors!!? chouette!

MDR

Clamavi a écrit:

ça permet de bien montrer que les végétariens ne disent pas de bétises quand ils disent qu'il y a des protéines partout.

... et aussi qu'on peut se nourrir autrement qu'avec des protéines animales.

sevouille a écrit:

une bonne femme etait venue pour parler alimentation et elle utilise de la creme fraiche..michel cymes dit que c'est un produit laitier..elle: "aaah non c'est pas un produit laitier il y a pas de calcium dans la creme, c'est un corps gras!!" toute fiere de ramener sa science!

heeuuu..c'est quoi un "produit laitier" un truc qui apporte du calcium ou un produit issu du lait??

mon eau du robinet pleine de calcaire est un produit laitier alors!!? chouette!

des fois ils sot à l'ouest de l'ouest!

Si, si, c'est un corps gras parce qu'elle est riche en lipides (environ 33 %)

D'autre part, elle contient quand même 50 à 60 mg de calcium aux 100 g.

on peut très bien vivre en bonne santé juste avac des protéines vgtales, je confirme!! et depuis que je suis vgl, je me sens en meilleure forme!

Citation :

Si, si, c'est un corps gras parce qu'elle est riche en lipides (environ 33 %)

elle ne peut pas être corps gras ET produit laitier ?

Roaaa a écrit:

Citation :

Si, si, c'est un corps gras parce qu'elle est riche en lipides (environ 33 %)

elle ne peut pas être corps gras ET produit laitier ?

Dans le Répertoire général des aliments du CIQUAL (Centre Informatique sur la Qualité des Aliments), qui est une table de composition des aliments, la crème fraîche ("crème de lait") est classée dans les produits laitiers



Ceci dit, je préfère la classer dans le groupe des Matières Grasses pour des raisons pratiques : ça prête moins à confusion quand on établit des menus équilibrés. Si l'on considérait la crème comme un produit laitier on risquerait une sur-consommation de lipides...

Dans de nombreux documents, la crème est classée dans le Groupe des Matières Grasses.

sarah a écrit:

on peut très bien vivre en bonne santé juste avac des protéines vgtales, je confirme!! et depuis que je suis vgl, je me sens en meilleure forme!

Félicitations, je pense que ça doit bien t'aider à mener tes combats actuels d'être en forme, justement...

alexandra a écrit:

sarah a écrit:

on peut très bien vivre en bonne santé juste avac des protéines vgtales, je confirme!! et depuis que je suis vgl, je me sens en meilleure forme!

Félicitations, je pense que ça doit bien t'aider à mener tes combats actuels d'être en forme, justement...

Une très bonne santé au niveau cardiovasculaire surtout !!!