Feu vert pour les laits au soja chez l’enfant

"Feu vert pour les laits au soja chez l’enfant
Les laits artificiels
pour nouveau-nés à base de soja souffrent d’une mauvaise réputation.
Certains médecins les soupçonnent, par leur contenu en phytoestrogènes,
de pouvoir perturber le développement sexuel. Une crainte entretenue par
des campagnes de l’industrie laitière et un avis controversé de
l’ex-Agence française de sécurité sanitaire des aliments. Mais une étude
publiée cette année devrait rassurer les nombreux parents pour lesquels
le soja est une alternative voulue, ou dictée par l’intolérance d’un
enfant aux protéines laitières. Dans cette étude, les volumes mammaire,
ovarien et testiculaire ont été mesurés chez des bébés de 4 mois nourris
au lait maternel, au lait de vache ou au lait de soja. Les chercheurs
n’ont trouvé aucune différence selon le mode d’alimentation, à
l’exception d’un volume des ovaires et d’un nombre de kystes ovariens
plus grands chez les bébés nourris au lait de vache. Les conséquences
cliniques ne sont pas claires, plusieurs études n’ayant pas noté de
différences biologiques chez des adultes nourris dans leur enfance au
lait de vache ou au lait de soja. Enfin, une petite étude a rapporté
dans ses résultats préliminaires, que des femmes qui avaient dans
l’enfance reçu des laits artificiels au soja avaient un risque de cancer
du sein réduit de 40 à 60 pour cent par rapport à des femmes ayant reçu
des formules à base de lait de vache."
Source : http://www.superphysique.org/forums/viewtopic.php?f=4&t=16448

Ca rassure quelque part, car c'est vrai qu'en France (je pense pas ce que cela soit pareil dans les autres pays) le soja a mauvaise réputation...

Pour dire, l'allergologue qu'on a consulté pour notre fille de 4 ans 1/2 nosu a déconseillé de donner du soja à nos enfants, et que sa consommation devait être limitée à 1 produit par jour pour un adulte. Autant vous dire que pour moi, je dépasse de loin et idem ma fille, même si je l'ai davantage orientée vers le gluten/seitan depuis plusieurs mois/années en guise de substituts aux produits carnés.