Écorces d'orange au chocolat

Écorces d'orange au chocolat

1- découper le zeste de l'orange en fines lanières d'au plus 0,5 cm de largeur;

2- faire fondre du chocolat noir au bain-marie;

3- tremper chaque zeste dans le chocolat;

4- déposer sur un papier sulfurisé

5- réfrigérer.