Gaufres véganes au citron

Entré par Oceanwave)

Pour 6 gaufres :

Dans 2 bols :

1) Ingrédients secs

140 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
20 gr de sucre roux

(mélangez)

2) Ingrédients humides

10 gr de substitut d'oeuf (farine de tapioca ou fécule de pomme de terre) dilué dans 40 ml d'eau
50 gr de margarine végane fondue
160 gr de yaourt de soja + 40 ml d'eau
1/2 cc d'extrait de citron.

(mélangez)

Bien melangez les ingrédients secs et humides . Faire chauffer le gaufrier huilé. Cuisson : 3 mn

Si on a de la chance d'avoir des yaourts de soja maison, ça en vaut le coup, personne ne sent la différence entre les gaufres traditionnelles aux oeuf et au lait, avec les crualty-free que voilà.

Voilà la tof :

Mince, j'vois pas la photo...

Je vais essayer et donnerai mes impressions... Mince, j'ai pas d'appareil à gaufres!