GAIA VEUT UN ETOURDISSEMENT LEGAL OBLIGATOIRE

GAIA VEUT UN ETOURDISSEMENT LEGAL OBLIGATOIRE POUR LES ANIMAUX ABATTUS
RITUELLEMENT

Il n'existe aucune règle religieuse contraignante contre l'étourdissement!

Troisième séance d'audition au Sénat sur le projet de loi du sénateur
Dedecker en faveur de l'étourdissement obligatoire des animaux, même en cas
d'abattage rituel

25 janvier 2006
Communiqué de Presse
GAIA
http://www.gaia.be/fr/nieuws/schaap.JPG

Aujourd'hui, la troisième séance d'audition s'est tenue dans les Commissions
Finances et Affaires économiques et sociales du Sénat sur le projet de loi
du sénateur VLD Jean-Marie Dedecker, par laquelle il veut rendre obligatoire
l'étourdissement ou l'anesthésie, préalablement à l'égorgement, y compris
pour les abattages rituels. La loi sur le bien-être animal prévoit à
l'étourdissement ou l'anesthésie obligatoire des animaux à l'abattage une
exception pour les abattages rituels. GAIA soutient ce projet de loi,
également signé par le sénateur SP.a Ludwig Vandenhove. L'étourdissement des
animaux avant leur égorgement constitue une absolue nécessité pour leur
éviter une souffrance inutile, souligne GAIA, qui s'appuie, e. a. sur les
constatations des scientifiques de la Commission Européenne et de la
Fédération Européenne des Vétérinaires. En outre, ni l'Islam ni la religion
juive ne prévoient de règle religieuse contraignante excluant
l'étourdissement les animaux lors de l'abattage rituel.

- Ceci a été confirmé par Sami Aldeeb Abu-Sahlieh.
http://groups.yahoo.com/group/sami/
Ce juriste, expert en droit arabe et musulman à l'Institut de Droit
Comparatif de Lausanne, Suisse, et spécialiste de la problématique relative
aux abattages rituels, a prouvé à la commission sénatoriale qu'il n'existe
pas de précepte religieux contraignant s'opposant à l'étourdissement des
animaux. En Suisse, l'étourdissement est d'ailleurs légalement obligatoire
pour les abattages rituels.

http://www.gaia.be/fr/nieuws/schapen.JPG

- La viande halal de Nouvelle-Zélande, l'un des plus gros exportateur de
moutons et de bétail halal (surtout vers le Moyen-Orient et l'Asie du
Sud-Est) provient d'animaux étourdis avant l'abattage. Même en Arabie
Saoudite, l'étourdissement est autorisé, à condition que les animaux n'en
meurent pas. L'électronarcose comme méthode d'étourdissement remplit cette
condition.

- Que les moutons et les vaches souffrent quand ils sont égorgés sans
étourdissement préalable, et en tout cas plus qu'en cas d'étourdissement
correctement exécuté, est un fait reconnu par les scientifiques de la
Commission Européenne (l'autorité alimentaire européenne) et la Fédération
Européenne des Vétérinaires, qui considère l'abattage d'animaux sans
étourdissement, préalable à l'égorgement, inacceptable "en toutes
circonstances"

- Les égorgements de moutons effectués selon "les règles de l'art rituel"
sans étourdissement préalable à cet égorgement, font indiscutablement plus
souffrir les animaux que lorsque les animaux sont étourdis correctement avec
l'appareillage adéquat (comme par électronarcose). Dans ce dernier cas, les
animaux perdent conscience instantanément (en moins d'une seconde) et
deviennent donc insensibles. Alors qu'un égorgement, effectué sans
étourdissement préalable, cause des plaies traumatiques douloureuses,
l'aspiration du contenu de l'estomac, la suffocation, l'inspiration de sang
qui s'accumule dans les poumons, une chute de la tension artérielle due au
choc, de l'angoisse que les animaux ne peuvent exprimer quand ils sont tenus
à l'envers (sur le dos) afin de ne pas pouvoir bêler ou mugir. Sans
étourdissement, il faut en moyenne 14 à 70 secondes pour qu'un mouton égorgé
ne manifeste plus de réaction cérébrale. Pour les vaches, ce délai peut
aller jusqu'à 5 minutes .

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