300 g de farine riz-millet
• 150 g margarine, 100% végétale, ramollie
• 100 g sucre
• cannelle en poudre (facultatif)
• sel
Préparation
Mélanger les ingrédients et faire une boule
Etaler à la main sur la table sur 5 à 8 mm d'épaisseur
Découpez des formes au couteau ou à l'emporte pièce
Décoller les forme au couteau et les disposer sur une grande plaque à four
Cuire à four 6 (préchauffé) pendant 15 minutes environ