Avocats farcis

2 Avocats
225 g de tofu
50 g de poivrons
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de vinaigre de vin
1/2 c. à c. de basilic
1/2 c. à c.de sel
1 gousse d'ail
1/4 c. à c. de poivre

Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux.
Mixez tous les ingredients ensemble (sauf les avocats)
Remplissez les moities d'avocats avec la mixture ob