Animaux de ferme - Une charte sur leur bien-être

Animaux de ferme - Une charte sur leur bien-être mise en œuvre par la Fondation Prince Laurent. Gaia a signé mais s'inquiète déjà

(La Dernière Heure du 21/09/2006)


BRUXELLES Une charte pour le bien-être des animaux de ferme, initiée par la
Fondation Prince Laurent, a été signée mercredi, lors d'une séance très
académique dans les serres royales de Laeken.
Cette charte rassemble l'engagement de tous les secteurs à améliorer le sort
des animaux d'élevage, -. avec comme but de leur offrir un cadre de vie plus
acceptable et à promouvoir les acteurs du secteur de la production animale
qui prennent des initiatives positives allant au -delà des exigences
légales.
À terme, si cette charte est avant tout une déclaration d'intention, louable
mais non contraignante sur le terrain, la Fondation Prince Laurent s'engage
à faire reconnaître les produits qui seront issus des filières respectant la
charte. On parle d'un label, d'une marque distinctive sur les produits.
Les organisations de défense des droits des animaux Gaia et Animaux en Péril
ont signé le document qu'elles considèrent comme "une première tentative
d'arriver à un large consensus pour l'amélioration de la situation
déplorable de la plupart des animaux de ferme dans les maillons intensifs de
la chaîne de la production de viande et des produits laitiers". Mais les
deux associations ont déjà émis des réserves. "Les faits dans la pratique et
un certain nombre d'expériences récentes nous font fortement douter de la
réelle volonté de certains représentants du secteur de la production
(également signataires) d'améliorer le bien-être animal", dit Michel
Vandenbosch, qui relève notamment que "100 % des moutons tués dans les
abattoirs belges sont égorgés sans étourdissement préalable" .Il reste du
chemin à parcourir.
B.F.