Friand au poivron

J'ai finalement gouté ce que j'ai fait et surgelé il y a longtemps, je precise donc que les friand se congelent tres bien après cuisson.

Ingredients:

Une pate vgl ( ou maison, je fais ma pate a l'oeuil en general en rajoutant progressivement de l'eau a un melange farine/huile)
Un poivron
une carotte
une demi boite de champignons de paris (les boites moyennes)
du paprika

Préparation:

Couper le poivron en lamelle et la carottes en rondelles et faire bouillir 20 min a gros bouillons.¨
dans le bol du mixeur mettre champignons, poivron, carrote et et mixer pour obtenir une purée

Etaler la pate feuilleté et couper en deux, repartir la garniture sur une moitié et recouvrir de l'autre moitié, souder avec du lait de soja si necessaire.

Cuire a four themostat 5/6 pendant 20 à 30 minutes

c'est très bon avec une salade de tomates fraiche et un peu de basilic

mmh ça donne envie, merci Roaaa

Oui, ça donne envie...

J'ai jamais tenté les friands maison, mais je crois que je vais m'y mettre. Excellente idée!!

Merci ^^

j'ai eu l'idée apres avoir fait un feuilleté aux haricots rouge je me suis dit qu'avec des legumes ça devait etre bon