ARNELAE'S PLACE

Végéta*isme, Ecologie, Beauté & Santé, Vitamine B12, Protection & Lutte Animales, Débats...
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez
 

 Et si nous mangions moins de viande?

Aller en bas 
AuteurMessage
arnelae
Administratrice
Administratrice
arnelae

Féminin
Nombre de messages : 18670
Age : 43
Localisation : Bassin d'Arcachon
Date d'inscription : 02/03/2005

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyMar 4 Déc - 19:02

Je relaie:

Et si nous mangions moins de viande?

Hubert Reeves
Journal de Montréal - 02/12/2007 - 08h33

Tout le monde est convaincu qu'il faut diminuer les émissions des gaz à
effet de serre, qui réchauffent
trop la planète.
Et chacun se demande comment faire. Par quoi commencer?
Et si la nourriture que nous choisissons avait autant d'importance que
les kilomètres parcourus dans
notre voiture particulière?
Alors, penchons-nous sur ce dossier.

Manger, c'est consommer indirectement du pétrole. Plus ou moins. Plus si
nous mangeons de la viande.
Et plus encore si nous optons pour les viandes rouges.
Pour amener le poussin à l'âge du poulet, le veau à celui de boeuf, les
élevages industriels ont des besoins
énergétiques importants. Besoin de chauffage du local, donc émissions de
gaz à effet de serre. Besoin de
nourriture pour la croissance des animaux, donc de sa production et de
son transport, d'où d'autres
émissions de gaz à effet de serre. Besoin d'une chaîne du froid pour le
conditionnement de la viande...
demandant elle aussi de l'énergie... Comme vous le constatez, que
d'émissions de gaz à effet de serre!
Du gaz carbonique, surtout.

Mais ce n'est pas tout: il faut ajouter le méthane émis par les
ruminants. C'est que les ruminants ont 4
estomacs et qu'il s'y produit une fermentation importante productrice de
gaz méthane. L'expert français
Jean-Marc Jancovici a établi des équivalences assez sidérantes: le kilo
de viande de veau équivaut au
minimum à 220 kilomètres de trajet en voiture! Le boeuf: 70 kilomètres!
Avec le porc, c'est 30 kilomètres.
Et comme la viande ne se mange pas crue, il faut ajouter l'énergie
dépensée pour la cuisson. (La
consommation d'énergie pour un kilo de blé ou de pommes de terre
équivaut à un créneau en voiture).

Diminuer la quantité de viande des repas de la journée diminuerait les
émissions de gaz à effet de serre
(GES).
L'exemple que les pays occidentaux ont donné est suivi aussi bien pour
la voiture que pour la
consommation de viande. Dans les pays «en développement», le bol de riz
est de l'histoire ancienne. Les
habitants se mettent à manger beaucoup de viande, comme nous.

Conséquence: le cheptel mondial augmente et la FAO annonce que
désormais, la planète supporte 17
milliards de poulets, 1,4 milliard de bovins, un milliard de cochons et
un milliard de canards, sans compter
pintades, oies et dindes, poissons d'élevage en nombre croissant...

Les surfaces cultivées pour fournir l'alimentation des animaux dits «de
boucherie» occasionnent la
destruction d'espaces naturels. C'est particulièrement vrai pour le
soja, une des causes de la déforestation
de l'Amazonie.

Conclusion
Manger moins de viande rouge au profit des fruits, légumes, céréales et
légumes de qualité «bio», c'est
triplement bon pour nous, pour notre santé. Car nous consommons trop de
protéines animales et certaines
maladies seraient dues à une surconsommation de viande (les maladies
cardiovasculaires, par exemple).
L'atmosphère serait moins soumise aux GES, notre appareil digestif moins
encombré, et nous lui
épargnerions les résidus de pesticides.
Il vous est proposé de diminuer votre alimentation carnée, et certaines
personnes voudront même devenir
végétariennes. Plus elles seront nombreuses, et plus les autres
diminueront leur ration carnée, plus ça
nous évitera de changer d'ère climatique, car ce serait changer pour pire.
Mieux vaut changer de régime alimentaire seulement.

Source : Canoe (Québec) - rubr. Techno & Sciences

_________________
[url=Et si nous mangions moins de viande? Ibbrp1
 Et si nous mangions moins de viande? 4ITHp1

 

"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger
Revenir en haut Aller en bas
http://againstsuffering.over-blog.com/
steuf
P'tite Chenille deviendra...
P'tite Chenille deviendra...
steuf

Féminin
Nombre de messages : 1327
Age : 40
Localisation : sainté
Emploi : artisan véto
Loisirs : meubles carton
Date d'inscription : 01/10/2007

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyMar 4 Déc - 23:31

l'émission sur france 2 ce soir aussi...un beau plaidoyer pour le végétarisme...
Revenir en haut Aller en bas
http://steuf42.canalblog.com
plume
Découvre le forum
Découvre le forum


Féminin
Nombre de messages : 4
Age : 44
Localisation : bretagne
Date d'inscription : 04/12/2007

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyMar 4 Déc - 23:37

OUi je la regarde aussi, ça fait réfléchir !!

L'humain est inconscient !!
Revenir en haut Aller en bas
steuf
P'tite Chenille deviendra...
P'tite Chenille deviendra...
steuf

Féminin
Nombre de messages : 1327
Age : 40
Localisation : sainté
Emploi : artisan véto
Loisirs : meubles carton
Date d'inscription : 01/10/2007

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyMer 5 Déc - 1:59

si au moins beaucoup de gens ont pu voir cette émission...ça pourrait peut être faire un peu avancer les choses...
malheureusement, beaucoup pensent que tout ça ne les concernent pas, ou qu'à leur échelle ils ne peuvent rien faire, ou que finalement ce n'est pas leur faute...et j'en passe...

j'ai quand même quelqu'un de mon entourage...21 ans...future génération quoi...qui m'a sortie un jour que ça ne servait à rien de recycler car ça allait tout dans la même poubelle...parce que son père (éboueur) lui avait raconté ça...c'était...atterrant...21 ans et avoir une mentalité comme ça...ça fait peur!
Revenir en haut Aller en bas
http://steuf42.canalblog.com
eloelo
Faon des Bois
Faon des Bois
eloelo

Féminin
Nombre de messages : 4542
Age : 41
Localisation : le havre
Date d'inscription : 07/07/2006

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyVen 7 Déc - 18:26

le probleme c'est que c'est vrai que souvent tout va dans l'icinerateur...non ça ne sert pas à rien de trier, mais c'est aberrant qu'il y aie ce genre de dysfonctionnement, c'est decourageant et c'est trop dommage. il y a des communautés de communes plus laxistes que d'autres, des gens dans le domaine du tri plus motivés et surtout plus professionnels que d'autres, et des histoires de budget à dormir debout tellement les reunions à ce sujet sont un non sens à elles toutes seules...

et puis le tri, c'est super, mais le mieux est de faire le moins de dechets possible, et de ne pas acheter du sur emballage, meme si c'est du recyclable. mais là le discours devient gênant car c'est un debut de décroissance....

mais bon, si déjà le tri etait mis en place dans chaque rues de chaque commune, dans chaque type d'habitation (ça aussi c'est un souci!!!), ça serait vraiment un énorme pas pour la planete et les mentalités!!! donc continuons à trier et à comprendre ce que l'on jette, comment on le transforme, pourquoi, et ce qu'on peut eviter! et surtout continuons d'en parler autour de nous pour que les communautés de communes n'abandonnent pas et que ça reste une priorité.

voilà, c'est ce que je pense, ayant un peu (trop,lol) traîné dans ce milieu.
donc je comprends le discours de ta copine, mais je suis navrée de voir des gens demotivés à cause d'un projet non abouti.....espereons que dans les années avenir ça sera normal et efficace de trier!!!
Revenir en haut Aller en bas
carole
Adore papoter
Adore papoter
carole

Féminin
Nombre de messages : 715
Age : 35
Localisation : Yvelines
Emploi : Enseignante/ Diététicienne
Loisirs : Nutrition, shopping, cinéma
Date d'inscription : 28/10/2007

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyVen 7 Déc - 20:42

Et bien moi TRES déçue dans mon nouveau logement, il n'y a qu'une seule poubelle. J'ai demandé s'il n'y avait pas de poubelle de tri et non il n'y a pas dans cet immeuble ni ceux du quartier d'ailleurs.
Revenir en haut Aller en bas
eloelo
Faon des Bois
Faon des Bois
eloelo

Féminin
Nombre de messages : 4542
Age : 41
Localisation : le havre
Date d'inscription : 07/07/2006

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyVen 7 Déc - 21:02

essaie de voir avec tes voisins s'ils ont envie de trier, et faites chacun une lettre au pres du service rudologie de votre mairie, si chacun fais la demande ils verront que ça serait bien de se pencher sur la question!!!!
et peut etre que les immeubles n'ont pas de bacs de tri, mais peut etre que la collecte est faite dans ta rue, dans ce cas, tu peux trier quand meme.
nous on tri mais comme il y a une rue sur deux qui est collectée, on depose les sacs dans un autre immeuble, là où on loue notre garage...super...

on s'eloigne un peu du sujet initial, mais c'est vrai que sur le tri, on parle beaucoup mais y a pas grand chose de mis en place et ce jusqu'au bout du processus...on est bien avancé avec tout ça hein????
Revenir en haut Aller en bas
alexandra
Administratrice*
alexandra

Féminin
Nombre de messages : 7926
Age : 60
Localisation : Somewhere, over the rainbow...
Date d'inscription : 10/07/2006

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyVen 7 Déc - 22:05

Léa, je suis très contente que tu te sois faite le relai de cet article.
Je voulais l'amener sur le forum et je n'ai pas eu le temps.
Qu'Hubert Reeves prenne de telles positions publiquement me semble une très bonne chose.
Partout, on entend de plus en plus parler de la pollution induite par l'élevage et la surconsommation de viande, même si malheureusement on ne parle pas assez des conditions de vie que cela implique pour la plupart des animaux domestiques.

Mais tout cela fait mouche, les choses évoluent très vite en ce moment, notamment depuis le rapport de la FAO sur l'agriculture biologique, que les média ont soigneusement occultés pour les plus "grands" (mais petits par leur servilité au pouvoir !).
Malgré ce silence radio (c'est le cas de le dire), on en parle de plus en plus !

Je pense qu'Internet y est pour beaucoup, il semble que de plus en plus de monde se détourne des media officiels pour aller chercher de l'info solide là où elle se trouve.

A ce propos, il y a un projet de journal d'information indépendant sur Internet, payant, qui s'appelle "mediapart", qui se propose de rétablir l'équilibre vis à vis des media officiels, justement.
Quelqu'un connaît ? Qu'en pensez-vous ?
www.mediapart.fr
Bonne soirée !! Et si nous mangions moins de viande? Reconfor

_________________

Le vieux Lakota était un sage. Il savait que le cœur de l’homme éloigné de la nature devient dur. Il savait que l’oubli du respect dû à tout ce qui pousse et à ce qui vit amène également à ne plus respecter l’homme. Aussi maintenait-il les jeunes sous la douce influence de la nature (Ours Debout, Lakota)
The two most important days in your life are the day you were born and the day you find out why
(Marc Twain)



Dernière édition par le Mer 12 Déc - 23:50, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
alexandra
Administratrice*
alexandra

Féminin
Nombre de messages : 7926
Age : 60
Localisation : Somewhere, over the rainbow...
Date d'inscription : 10/07/2006

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyVen 7 Déc - 22:07

eloelo a écrit:
on s'eloigne un peu du sujet initial, mais c'est vrai que sur le tri, on parle beaucoup mais y a pas grand chose de mis en place et ce jusqu'au bout du processus...on est bien avancé avec tout ça hein????
En fait, pour le tri, ça dépend des régions. En Alsace, ils ont au moins cinq poubelles différentes. Le tri est fait très soigneusement.
Ici dans le Sud, c'est baucoup plus "ole-ole" !! Wink

_________________

Le vieux Lakota était un sage. Il savait que le cœur de l’homme éloigné de la nature devient dur. Il savait que l’oubli du respect dû à tout ce qui pousse et à ce qui vit amène également à ne plus respecter l’homme. Aussi maintenait-il les jeunes sous la douce influence de la nature (Ours Debout, Lakota)
The two most important days in your life are the day you were born and the day you find out why
(Marc Twain)

Revenir en haut Aller en bas
teddipearl
P'tite Chenille deviendra...
P'tite Chenille deviendra...
teddipearl

Féminin
Nombre de messages : 1610
Age : 37
Localisation : Belfort (90)
Emploi : Assistante commerciale
Loisirs : cuisine, film, série...deux pinoux d'enfer !
Date d'inscription : 10/09/2006

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyVen 7 Déc - 22:54

alexandra a écrit:

En fait, pour le tri, ça dépend des régions. En Alsace, ils ont au moins cinq poubelles différentes. Le tri est fait très soigneusement.
Ici dans le Sud, c'est baucoup plus "ole-ole" !! Wink

Je te rejoins sur le fait qu'en Alsace c'est très bien organisé... je me souviens des calendriers de ma grand mère avec tel jour ramassage de la poubelle jaune... tel jour la poubelle vert... etc Mr.Red
j'ai beau habiter pas loin... ici à Belfort au niveau ramassage du tri c'est mort..!!! cependant, je ne me plains pas j'ai des containers (enterrés) juste en face de chez moi... je traverse la rivière et j'y suis... et ils sont assez sollicités car il n'est pas rare que celui des papiers/cartons soit pleins le dimanche après midi...!

Et si nous mangions moins de viande? Sourire2
Revenir en haut Aller en bas
http://teddipearl.wordpress.com/
MissTiti
Adore papoter
Adore papoter


Féminin
Nombre de messages : 536
Age : 45
Localisation : Metz
Date d'inscription : 27/06/2007

Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? EmptyMer 12 Déc - 18:46

steuf a écrit:

j'ai quand même quelqu'un de mon entourage...21 ans...future génération quoi...qui m'a sortie un jour que ça ne servait à rien de recycler car ça allait tout dans la même poubelle...parce que son père (éboueur) lui avait raconté ça...c'était...atterrant...21 ans et avoir une mentalité comme ça...ça fait peur!
Mon mari(34 ans) me dit exactement la même chose.
Le pb,c'est qu'ici,il n'y a quasi rien d'organisé alors que chez mes beaux-parents en RP,ils ont 4 poubelles différentes avec des jours de ramassages différents et le tout est organisé par la mairie(les poubelles et containers sont offerts par la mairie).
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Et si nous mangions moins de viande? Empty
MessageSujet: Re: Et si nous mangions moins de viande?   Et si nous mangions moins de viande? Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Et si nous mangions moins de viande?
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pourquoi nous ne sommes pas allés sur la Lune
» Attention : sommes nous aux aguets !!
» Et si nous redevenions "Barbares" ?
» Comment on nous tient.
» Viande VBF

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
ARNELAE'S PLACE :: VEGETA*ISME & VEGANISME :: VEGETARISME, VEGETALISME, VEGANISME :: Discussions-
Sauter vers: