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 Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis

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anne
P'tite Chenille deviendra...
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anne

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MessageSujet: Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis   Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis EmptyVen 21 Déc - 0:26

Voici une petite recette de mon bouquin "cuisine végétarienne" de chez Marabout que j'ai modifiée et adaptée à mes goûts:
Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis Londre10 Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis Londre11

pâte feuilletée (j'ai découvert les carrés de crousti'pâte, c'est super pratique!)
mélange de légumes grillés (Picard), tomates
Caviar de tomates séchées (Monoprix Gourmet, Mummm!)
fromage de brebis frais (ou feta)
basilic

replier les bords de chaque carré de pâte feuilleté pour faire une bordure
étaler le caviar de tomates séchées
disposer les légumes grillés et les moitiés de tomates
émiettez le fromage par dessus
mettre au four très chaud pendant un bon quart d'heure
rajouter les feuilles de basilic avant de servir (avec un petit mesclun!).

J'adore cette recette, ça fait une entrée bien sympa (au niveau du goût, le caviar de tomates séchées y est pour beaucoup).
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chien2004
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MessageSujet: Re: Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis   Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis EmptyVen 21 Déc - 8:43

en tout cas en photo sa donne envie ! Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis Accord07
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Rory
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MessageSujet: Re: Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis   Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis EmptyVen 21 Déc - 14:34

C'est une super idée! Je pense que je vais pas tarder à la tenter!
Merci beaucoup Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis Reconfor
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daizzy
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daizzy

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MessageSujet: Re: Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis   Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis EmptyVen 21 Déc - 14:51

ah on fait pareil chez mamere mais sur destartines de pain avec de la mozza en plus!
:)
et les légumes grillés de chez picard cest les bios? ils sont super!
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anne
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anne

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MessageSujet: Re: Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis   Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis EmptyVen 21 Déc - 18:07

daizzy a écrit:
et les légumes grillés de chez picard cest les bios? ils sont super!

ah oui, ils sont terribles!!! je les utilise aussi en accompagnement de panisse ou de polenta grillées à la poele! ou avec du riz, c'est super pratique!
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MessageSujet: Re: Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis   Feuilletés aux légumes grillés, tomates et brebis Empty

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