Renseignement pain

Bonjour !

Je voudrais savoir si quelqu'un connait une recette de pain à la farine de soja dans la machine à pain . J'ai eu de la farine de soja en cadeau de Noel ... Mes parents se sont mis au parfum de mon végétarisme .
à tous!

j'ai trouvé ça http://www.dietobio.com/dossiers/fr/soja/farine.html

C'est super que tes parents "se sont mis au parfum de mon végétarisme"

Merci beauxoup Hélène , je vais jeter un coup d'oeil . Ils se sont mis à mon végétarisme mais par ailleurs , ont apporté de la viande et l'ont mise dans mon frigo pour noel ... ( je l'ai dit dans une autre discussion )

Aie ! Je crois que ma farine est complete et elle n'est pas au refrigirateur et elle doit deja etre ouverte depuis bien 3 semaines... Va falloir me bouger >.>

oh bah ça alors je ne savais pas que la farine de soja se gardais au frais, punaise, je l'ai depuis longtemps mais dans une boite hermétique en inox dans un endroit sec et à l'abbrit de la lumière, ça craint encore ou pas ?

Je viens de la mettre au réfrigérateur, mais par contre je ne pense pas qu'elle soit complète la mienne, mais dans le doute...

merci pour cette info...bah alors là...ça m'en bouche un coin (coincoincoin ok )

ils disent pas qu'elle va etre mauvaise mais juste un peu... rance quoi. (j'ai pas l'habitude d'utiliser ce mot >.>)

J'ai loupé un épisode . Qui a dit que la farine de soja se gardait au frigo ?

Hélène a écrit:

j'ai trouvé ça http://www.dietobio.com/dossiers/fr/soja/farine.html

C'est super que tes parents "se sont mis au parfum de mon végétarisme"

Sur le lien on lis

La farine de soja complète est vulnérable à la rancidité. Elle doit être stockée au réfrigérateur et utilisée rapidement.
La farine délipidée peut être stockée dans un récipient hermétique.

oui, c'est bon la farine de soja dans le pain, en complément. ça donne un bon ptit gout de noisette...