je ne suis pas au top pour les graines germées ...help me

Salut les filles

A une époque je faisais germées mes petites graines dans un germoir. Je viens de le casser....

Peut on faire les faire germer sans germoir!!! je suis sure que vous le savez déjà... vous pouvez me donner quelques conseils...

et une autre question , trés bêtes, mais j'ai un gros doute, doit on laver les germes avant la consommation...

merci de vos réponses
bises

alors moi j'ai un bocal, que je recouvre de gaz avec un élastic autour pour tenir.
je fais tremper les graines une nuit, puis je les rince matin et soir jusqu'à la germination. et je rince avant de manger.

Je dis comme Caro, un bocal avec un bas tenu pas un elastique, laisser tremper et rincer régulierement.

Voilà, je voudrais commencer à faire des graines germées. Je voudrais commencer par des lentilles et des pois chiches.
J'ai plusieurs questions. J'ai lu beaucoup de chose mais j'avoue ne pas trop comprendre.
1- Pour les lentilles j'ai des lentilles vertes et des lentilles corail acheter dans le commerce, prêtes pour être cuites, c'est bon pour les gaire germées?

2- J'ai lu qu'on pouvait les faire germées dans une assiette, mais je ne comprend pas la technique. Si j'ai compri, il faut les faire tremper 12h (ce que j'ai lu pour les lentilles et les pois chiches), ensuite je les met dans l'assiette et je les rince (dans une passoire?) matin et soir jusqu'à ce que la pousse atteigne une bonne taille.

Merci de m'éclaircir Razz

1. Je ne crois pas qu'elles soient bonnes à faire germer, mais à vrai dire je n'en suis pas sûre du tout...

2. Oui c'est ça la technique de l'assiette, tu les laisses dans l'eau en les rinçant (et changeant l'eau de l'assiette aussi il me semble par la même occasion) avec un chinois/passoire matin et soir jusqu'à ce que ça germe comme tu le souhaites (pousses ou germes, là en l'occurence pour pois chiche et lentille c'est germe).

merci beaucoup, j'essaye de ce pas

Germer dans un pot

C'est très facile.
Placez les graines dans le pot. Même si vous avez un grand pot, utilisez seulement quelques cuillères à soupe de graines. Rincez-les bien et égouttez-les.
Recouvrez-les d'eau et laissez tremper toute la nuit.
Le matin, égouttez-les puis rincez-les. Il faudra les rincer à l'eau trois fois par jours les trois jours suivants.
A chaque fois, égouttez bien et inclinez le pot, tête en bas, dans un bol.
Certaines graines ont des enveloppes extérieures qui vont partir lors de la germination. Les couvercles des germoirs permettent de laisser passer ces enveloppes lors des rinçages. Si vous utilisez un tissu, videz le contenu du pot dans un bol avec de l'eau. Les enveloppes vont surnager. Récupérez-les avec vos doigts. Replacez ensuite les graines dans le germoir.
Après quelques jours vos graines sont prêtes à être mangées. Rincez-les une dernière fois. Il est préférable de ne pas les stocker mais si vous n'avez pas le choix, placez-les dans un sac en plastique au réfrigérateur. Elles ne se conservent pas longtemps, un à deux jours seulement.

source dietobio

merci

je ne suis pas au top pour les graines germées ...help me Reconfor

heu... dernière petite question Very Happy

L'eau de rinçage doit être chaude ou froide?

Froide ça va thumleft

merci

je ne suis pas au top pour les graines germées ...help me Banane10

Je vois déjà un début de germe!

j'ai un problème avec mon fenugrec. ça va faire 5 jours que je l'ai mis dans mon germoir. il germe à peine et ne sent pas très bon.
je ne l'ai pas fait tremper une nuit avant de le mettre dedans, vous pouvez que ça peut venir de ça? il va quand même bien germer?

Je pense que ça doit être pour ça oui, parce que le fenugrec germe en 3 à 4 jours... et si ça sent pas très bon c'est qu'il doit pas l'être non plus...

Je ne pense pas qu'il germe correctement dans les jours à venir

Amnesy a écrit:: Je pense que ça doit être pour ça oui, parce que le fenugrec germe en 3 à 4 jours... et si ça sent pas très bon c'est qu'il doit pas l'être non plus...

Je ne pense pas qu'il germe correctement dans les jours à venir

ça m'a fait la même chose, une véritable infection !

merci pour ta réponse amnesy.
j'ai pas envie de le jeter, je gouterai pour voir si c'est vraiment immangeable...

Citation :: Pour les lentilles j'ai des lentilles vertes et des lentilles corail acheter dans le commerce, prêtes pour être cuites, c'est bon pour les gaire germées?

Bien sûr que tu peux faire germer les lentilles vertes et corail que tu as achetées. Idem pour les pois chiches. Utilises quand même des lentilles et pois chiches bio.

Excuse-moi, Chon', je t'ai cité et l'ordi n'a pas pris en compte que c'était TA citation. C'est sûrement de ma faute, j'ai du cafouiller.

réparé!

merci

ben moi j'ai eu le même probleme du funegrec en essayant de faire germer du brocolis.
J'ai un germoir type bocal en verre avec couvercle passoire (bioSnacky)
et ils préconisent de faire tremper les graînes pendant plusieurs heures chaque jour et c'est suivi ensuite de deux rinçages dans la journée.
Ce qui m'étonne en vous lisant c'est que vous avez toutes l'air de faire tremper une nuit une seule fois et de ne faire que des rincages quotidiens.
J'ai réussi avec succés de la luzerne et des lentilles, par contre le brocolis, ben il s'est mis à sentir pas bon je ne suis pas au top pour les graines germées ...help me Hein16

je ne suis pas au top pour les graines germées ...help me Hein16

il y a toutes les explications dans le livre de valérie cupillard: graines germées,sinon le livre des graines germées de max labbé est top aussi!
les 2 books ont pleins de recettes sympas et simples en plus, juste pour pas etre à court d'idées Very Happy

merci pour les références sympas Wink

Mais toi, tu fais comment avec tes graines , tu les fais tremper chaque jour ou tu les rinces seulement?

Quelqu'un a t-il déjà tenté le brocolis ?

Milk a écrit:: merci pour les références sympas

Mais toi, tu fais comment avec tes graines , tu les fais tremper chaque jour ou tu les rinces seulement?

Quelqu'un a t-il déjà tenté le brocolis ?

moi je fais tremper 1cs par excemple de graines une nuit, puis après je met dans un germoi et je rince 3fois par jours,2 fois l'hiver!
brocoli j'ai pas encore eu l'occasion de tester!

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