Vos inspirations en cuisine ??

D'où vous viennent la plupart de vos recettes culinaires ? livres, internet (blogs de certains cuisiniers amateurs, forums avec panel de diverses recettes échangées par diverses personnes, sites spécialisés ...), vos parents, des ami(e)s, votre imagination ?


Un seul choix dans ce sondage.

imagination

Les blogs spécialisés et les forums
Il m'arrive d'avoir mes idées à côté mais généralement je pioche sur la toile

depuis un moment je suis dans le classique, sinon si je veux vraiment faire de bon petit plats, je les fais au pif et ce n'est pas que mauvais.

En général je pioche des recettes sur internet et je les modifie parfois en fonction de mon imagination, de mes envies ou de ce que j'ai dans mon frigo !

Ma grand-mère m'a appris à cuisiner sainement, et à me méfier des produis industriels comme de la peste.
Je fais appel à mon inspiration pour épicer ou aromatiser et je ne fais pratiquement jamais deux fois le même plat.

les bouquins, les forums... sont mes impirations, je prends des recettes, les fais mijoter dans ma tête et les reproduit des que j'ai un peu le temps ! :)

je m'inspires d'un peu tout, je pars d'une recette trouvée sur internet ou dans un bouquin et j'adapte, sinon, je fais la recette si elle me plait

au début livres, blogs, sites. puis petit à petit benh on a de moins en moins besoin je crois, mais j'aime bien les livres de cuisine quand même j'adore en avoir.

Grrr ! Un seul choix, pas facile de répondre. Chez moi, l'inspiration vient aussi bien des livres que d'Internet ou de mon imagination.

livres et imagination

internet, livres et je modifie les recettes selon mes envies

salut là je reviens de passer mon dimanche à un atelier cuisine , cuisine végétalienne et là on a fait des "steacks" à base de lentilles blondes plus poireaux et beaucoup d aromates , et des boulettes céréales , enfin après un repas pris en commun pour manger c est super
sinon je pioche sur le net et j improvise en fonction de ce que j ai mais en ce moment c est du frais du vivant que j aimerai
j ai aussi une copinaute ( corinne) qui me donne des recttes testées par sa petite famille
mf

Oui, soleilbleu66, et j'en ai plein à t'envoyer (des recettes bien sûr !). Toujours la même adresse ?

salut ma petite corinne
merci toujours à la m^me adresse
et moi j attends d aller le 29 au prochain ateleir et je t envoie le tout avec le tablier
bisous

Question et réponses intéressantes!
De mon côté, les recettes... elles sont dans ma tête, elle en est pleine!
Mais évidemment, je m'inspire aussi de sites internet (tellement de talents sur la toile!), d'idée piquées ci et là que je cuisine à ma sauce, de n'importe quoi, une phrase entendue dans la rue, une couleur qui m'inspire, une texture imaginée... Je suis incapable de suivre une recette par contre, même les miennes je ne les suis pas... je les réinvente à chaque fois au grand dam de mon homme qui aime bien manger ce qu'il connait.

L'internet, les blogs... quand je veux faire une recette, j'invoque le grand Dieu Google et je pioche parmi les propositions. Sinon, livres de cuisines, les copains, dont certains sont des cuistos professionnels et la famille (je deviens hyper calée en cuisine espagnole!)

oups! je crois que je me suis plantée, ma puce a eternué au moment où j'ai cliqué! je voulais voter "internet..." et je crois que cela a cliqué sur "hérédité familiale..."