Le régime Végétarien par Bruno Aubin

Un très bon dossier sur le régime végétarien comprenant entre autres l'anatomie comparée, les différentes définitions, les ancètres de l'homme avec les explications sur leurs régimes alimentaires, les bases de la nutrition avec les protéines, les glucides ect...bref, à envoyer et à faire connaître à votre entourage et aussi aux autres !!!



http://www.mptcoulaines.free.fr/documents/Vegetarisme.pdf

Je l'ai enregistré dans mes documents et je le lirai quand j'aurai un peu de temps...

(par contre, ça me gêne toujours que l'on parle de "régime" quand on parle d'alimentation vg ! Pour moi, c'est un mode alimentaire, pas un régime qui dans mon esprit sous-entend "privation", donc frustration... )

De même pour moi je n'emploie de mot régime quand je parle de végétalisme car ce n'est pas un mois et stop, non c'est du long terme.

Sinon je vais aller lire ton lien et merci de ce partage.

Bonjour
C'est avec grand plaisir que je vois ces commentaires élogieux sur ce document.
Si j'ai utilisé le terme "régime", c'est simplement qu'ici, ça désigne une règle d'alimentaiion (Comme le régime omnivore, carnivore etc.. Vous n'avez qu'à lire le document PDF... qui à l'origine, est un diaporama OpenOffice, compatible PowerPoint, que j'ai transformé en PDF parce que ça prenait beaucoup moins de place sur le dique).
J'avais écit ce document pour l'exposer lors d'une animation matinale (qui est périodique) dans un centre social (celui du site internet). Hélas, ça a sans doute été une des fois où cette animation a été le plus boudée (3 adultes ont suivi mon exposé et encore, un ne suivait même pas!!). Ca m'avait beaucoup déçu. Parce que en vérité, j'habite un département où la viande de porc est très appréciée, ainsi que la bonne chair animal, et le bon vin également.
Les français, qui ont une philosophie complètement à l'opposé de la mienne. C'est largement décourageant de constater que, dans un pays où, normalement, toutes les cultures et philosophies devraient être présentes, seule la culture occidentale (avoir une ou plusieurs voiture, se marier, avoir 2 enfant, une maison, aimer la viande, le vain, les boîtes de nuit) est omni présente.
J'ai écrit ce PDF dans le but de montrer que le régime végétarien n'amenait aucune carence. Malheureusement, une loi est tombée en septembre, concernant les cantines scolaires, indiquand qu'au nom de la variété des menus, chaque menu doit proposer soit un plat de viande, soit de poissons...
[quote="doucevanille"]De même pour moi je n'emploie de mot régime quand je parle de végétalisme car ce n'est pas un mois et stop, non c'est du long terme.

Oui, il faut lire le document en entier avant d'en parler, c'est mieux !!!



En tout cas Bruno, votre document est une mine d'info ! Merci

Neotenien a écrit:

Bonjour

J'avais écit ce document pour l'exposer lors d'une animation matinale (qui est périodique) dans un centre social (celui du site internet). Hélas, ça a sans doute été une des fois où cette animation a été le plus boudée (3 adultes ont suivi mon exposé et encore, un ne suivait même pas!!). Ca m'avait beaucoup déçu. Parce que en vérité, j'habite un département où la viande de porc est très appréciée, ainsi que la bonne chair animal, et le bon vin également.
Les français, qui ont une philosophie complètement à l'opposé de la mienne. C'est largement décourageant de constater que, dans un pays où, normalement, toutes les cultures et philosophies devraient être présentes, seule la culture occidentale (avoir une ou plusieurs voiture, se marier, avoir 2 enfant, une maison, aimer la viande, le vain, les boîtes de nuit) est omni présente.
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Quel est le problème d'aimer le vin et les boites de nuit ? Je ne comprend pas le rapport ?