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 thé vert japonais

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novaoui
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MessageSujet: thé vert japonais   Sam 3 Nov - 10:22

bonjour
Savez vous où trouver du thé vert japonais bio en vente par correspondance car j'ai beaucoup de mal à en trouver dans le commerce?
merci
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theodora
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Sam 3 Nov - 14:46

On en trouve dans TOUT les magasins bios
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alyssa
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Dim 4 Nov - 14:52

Ben moi c'est du thé matcha que je n'arrive pas à trouver, j'en ai trouvé une fois à lyon, mais je vais pas faire 1heure de route rien que pour du thé quand même! Dans ma biocoop rien du tout et pas d'épiceries asiatiques dans ma campagne
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Laure-14
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Dim 4 Nov - 15:59

J'ai trouvé mon bonheur sur ce site:

www.laroutedescomptoirs.com

Thé blanc, thé sculpté, thé japonais (dont du Matcha), thé vert bio, noir biotisanes, rooïbos,... tout y est. J'ai reçut ma première commande il y a quelques semaines. C'est un plaisir de boire du VRAI thé vert de qualité. Les frais de port sont conséquents, mais perso j'ai proposé aux membres de ma famille si des produits les intéressaient. Du coup, les frais de port sont proportionnellement plus acceptables, et puis ils ont participé.

N'hésitez pas à faire une demande de catalogue. Lorsqu'on les a tous sous les yeux, les choix est plus facile. Vous m'en direz des nouvelles!
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alyssa
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Dim 4 Nov - 18:31

Merci pour le lien laure! Je suis allé faire un tour, trop bien j'ai trouvé mon thé et je crois que je vais bientôt commander. Hop dans mes favoris!
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arnelae
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Dim 4 Nov - 18:32

Et du Thé vert bio de Chine, ça ne ferait pas l'affaire?? (j'imagine que non, mais bon^^ si vous pouviez me dire la différence, plus fort, plus doux, meilleur...??)
Car j'en ai trouvé à Carrouf, au rayon thé/tisane quand Daizzy est venue nous voir. Il est bio, équitable, et à la menthe (je dis ça au cas où...)


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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Dim 4 Nov - 18:34

Ha intéressant ça aussi! Bon c'est vrai que c'est pas pareil, mais comme je dois aller à carrouf cette semaine je regarderais ça. En attendant de voir si quelqu'un de mon entourage est intéressé pour une commande car les fdp ouch!

Merci les filles!
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novaoui
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Dim 4 Nov - 20:59

le thé vert japonais contient plus de polyphénol que les autres c'est donc un puissant anti oxydant. A ma coop bio ils n'en vendent q'un seul et ce n'est pas du matcha (le meilleur)
Voilà
merci pour le lien je vais aller voir
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Matcha
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Lun 5 Nov - 13:42

arnelae a écrit:
Et du Thé vert bio de Chine, ça ne ferait pas l'affaire?? (j'imagine que non, mais bon^^ si vous pouviez me dire la différence, plus fort, plus doux, meilleur...??)
Car j'en ai trouvé à Carrouf, au rayon thé/tisane quand Daizzy est venue nous voir. Il est bio, équitable, et à la menthe (je dis ça au cas où...)


Thé vert et thé matcha c'est pas pareil, le matcha c'est sous forme de poudre c'est a part comme thé (et cher)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Matcha

Des liens pour commander (et le palais des thés est réputé comme site je pense que tu crainds rien sur la qualité)

http://www.palaisdesthes.com/fr/recherche/recherche.php?CHAINE=matcha&ok.x=0&ok.y=0

http://www.kusmitea.com/produits/matcha.html?gclid=CPDorcXCxY8CFR9paAodeFYVYg


Dernière édition par le Mar 6 Nov - 13:36, édité 1 fois
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novaoui
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Lun 5 Nov - 13:47

oui je sais mais le matcha est à la base issu du thé vert
il faut un fouet spécial pour le mélanger à l'eau.
Je n'arrive pas à en trouver à ma coop
je vais aller voir sur tes liens
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Laure-14
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Lun 5 Nov - 23:20

Tiens, justement, un reportage concernant le salon du thé vert au Japon (ou Chine??!) est passé au 20h ce soir. Ce serait un vrai bonheur pour moi d'y aller. En interview, un représentant du palais des thés.

Leur site est classe, mais finalement il y a trop de critère de recherche pour moi qui ne suis pas encore spécialiste. Et je n'arrive pas à trouver le lien pour faire une demande de catalogue papier.

Sinon, frais de port bcp plus accessibles. Reste à savoir s'ils ne sont pas répercutés sur le prix des thés.
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Mar 6 Nov - 0:06

novaoui a écrit:
oui je sais mais le matcha est à la base issu du thé vert
il faut un fouet spécial pour le mélanger à l'eau.
Je n'arrive pas à en trouver à ma coop
je vais aller voir sur tes liens
effectivement, ce n'est pas évident à trouver...curieusement, je n'en ai jamais trouvé en mag bio; je l'achète à l'empire des thés à Paris, pour l'utiliser dans les cakes; ils vendent aussi le petit fouet dont tu parles.
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arnelae
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Mar 6 Nov - 22:16

Laure-14 a écrit:
Tiens, justement, un reportage concernant le salon du thé vert au Japon (ou Chine??!) est passé au 20h ce soir. Ce serait un vrai bonheur pour moi d'y aller. En interview, un représentant du palais des thés.

Japon! Wink

J'ai vu ça justement! Et ils ont montré le rituel du thé vert, préparé avec un fouet dont parlait Novaoui. Sur le coup (moi qui ne suis pas amatrice), ça m'a donné envie d'en déguster...

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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Mar 20 Nov - 18:27

j'en ai trouvé au salon marjolaine
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Petite Fleur
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MessageSujet: Thé vert japonais   Mer 12 Sep - 12:03

Bonjour à tous !

Je sais que ce post est vieux, mais sait-on jamais...puisque moi je l'ai trouvé par hasard ! Very Happy

La majorité des boutiques spécialisées dans le thé vert japonais ne propose que leur marque et du coup, on ne trouve pas forcément la qualité recherchée pour tous les types de thés... J'ai récemment découvert une e-boutique de thés verts japonais qui propose plusieurs marques japonaises et européennes, surtout des thés bio, c'est Chanoyu comptoir japonais (chanoyu.fr). On trouve toutes les plus grandes familles de thés verts japonais (sencha, bancha, hojicha, kukicha, thés parfumés, thés rares, kabuse, genmaïcha...) et d'autres articles qui viennent du Japon (pâte de haricots rouges, boissons, boîtes bentô, encens...).
Bon pour certaines catégories, il n'y a pas beaucoup de choix, voire un seul article (dans d'autres oui), mais on peut faire le plein de différentes marques et ça, ça me plaît !

Voilà, si ça peut aider...

Bonnes dégustations et à bientôt !
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alexandra
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Mer 12 Sep - 18:41

Petite Fleur a écrit:
Bonjour à tous !

Je sais que ce post est vieux, mais sait-on jamais...puisque moi je l'ai trouvé par hasard !
Tu as très bien fait, je suis sûre que ça peut intéresser...
Merci !

_________________

Le vieux Lakota était un sage. Il savait que le cœur de l’homme éloigné de la nature devient dur. Il savait que l’oubli du respect dû à tout ce qui pousse et à ce qui vit amène également à ne plus respecter l’homme. Aussi maintenait-il les jeunes sous la douce influence de la nature (Ours Debout, Lakota)
The two most important days in your life are the day you were born and the day you find out why
(Marc Twain)

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Petite Fleur
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Mer 12 Sep - 22:26

Avec plaisir !
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Petite Fleur
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Jeu 4 Oct - 19:39

Ah bein maintenant je peux vous mettre le lien direct je crois : thé vert japonais

Je viens de boire un yuzu sencha (un peu cher, mais en promo), c'est super bon !

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Petite Fleur
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MessageSujet: Re: thé vert japonais   Mar 2 Juil - 11:42

Bonjour à toutes et tous,

ça fait un bail que je n'ai pas pu passer par là... Désolée :/ un vie assez chargée en travaux et émotions je dois dire. Mais les choses se tassent pour les vacances (bien méritée) donc me revoilou !  

Je réécris ici par là où j'avais commencé pour vous dire que la boutique dont je vous ai parlé www.chanoyu.fr va fermer. J'ai reçu la newsletter la semaine dernière. Pour les soldes ils font tous les produits à prix coûtant, donc pour les amateurs de thés bio et autres produits japonais foncez ! 
J'ai eu les frais de port gratos en relais avec ma commande (il faut en faire une de plus de 60€ je crois), oui j'ai craqué sur une théière et un sous-plat...avec les tasses assorties et du gyokuro et du sencha.... tout ça ^^'
Bref, voilà la news du jour.

Bon je vais vous remettre quelques recettes qui nous régalent et lire les nouveautés ! 

A très vite !! 
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