Madeleines vegan ?

Alors finalement je me suis laissée tenter , j'avais trop de pate j'ai fais avec des petits muffin on va dire ? (enfin c'est mon moule a silicone pour les muffins) et j'ai glissé dedans une petite boule de pate a tartiner noisette puis recouvert de pate... MIAMMMMMM
Beaucoup mieux que la version madelaine au final hihi. Sinon la pate a eu une petite reaction bizarre je sais pas pourquoi? j'ai suivi la recette pourtant mais y avait des petites billes de tapioca qui croqué dans la pate?
Enfin voila bizarre?

t'as bien mis de la farine de tapioca (ça ressemble à de la maizena) et pas du tapioca en petites billes, parce que le tapioca ne se dissout pas dans la pâte il reste sous sa forme en devenant transparent et gélatineux alors la farine est totalemet incorporée normalement

bah oui il me semble (et non ça a pas gelatineux tout ça)...