associations

Bonjour à tous !!!
Voila j'ai une question au sujet des associations d'aliments,
c'est proteines legumineuse ? je ne sais plus
Avez des sites avec les différentes sources de protéines , et surtout de fer, car je souffre d'anémie .
Merci beaucoup !!!

Pour les protéines: http://www.ivu.org/french/trans/protein.html

Pour la carence en fer, il existe ce produit, 100% végétal: c'est le vegifer
http://www.flamantvert.fr/pdf/vegiferpro.pdf

Et voilà une petite liste que j'ai trouvé: aliments riches en fer:Céréales au son, cacao, légumes secs : lentilles haricots blancs pois chiche
blé tendre à cuire (Ebbly)
amandes, noisettes, noix, pistaches,
dattes, chocolat noir...
flocons d'avoine, persil
fruits secs : abricots pruneaux
lait de coco

Voilà, bisous