ARNELAE'S PLACE
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 Idée de menu

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Rory
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Rory
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MessageSujet: Idée de menu   Idée de menu EmptyLun 17 Mar - 21:29

Voilà, on va surement recevoir des amis de mon homme 100% omnivores évidemment. J'ai envie de faire un menu qui en mette plein la vue, je veux leur montrer qu'on a pas besoin de cadavre pour faire un super repas.
En gros je cherche un menu vg chic lol
Donc si vous avez des idées de menus pour les yeux et le palais, je vous attend!
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Rory
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMar 18 Mar - 23:24

Bon d'accord, d'accord je me débrouillerai toute seule! Idée de menu Mec
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMar 18 Mar - 23:29

Ah ben flûte, moi qui attendais les réponses avec impatience... Idée de menu Triste18
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMar 18 Mar - 23:30

Ah ah! Bon je vais farfouiller un peu et je te dirai ce que j'ai trouvé finalement
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMar 18 Mar - 23:35

Merci Rory... Idée de menu Reconfor
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMar 18 Mar - 23:41

J'ai déjà quelques idées pour l'apéro; des makis végétariens de toutes sortes avec plein de couleur pour que ce soit joli (bétrave, carotte, concombre, avocat...), des petites brochettes avec des tomates cerises, des billes de melon... encore plein de couleurs quoi, et peut être des petites madeleines salées.
Et j'ai envie de faire des verrines en dessert, faut juste que je choisisse lesquelles.

Tiens j'ai même envie de leur faire un repas totalement végétalien, c'est décidé!
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMer 19 Mar - 0:02

C'est un bon début ! Idée de menu Accord07

C'est quoi, des makis ? Idée de menu Hein25
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMer 19 Mar - 0:23

C'est japonais. Des algues noris, du riz et la garniture que tu veux
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mii
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMer 19 Mar - 1:09

lol moi aussi j'attendais des réponses ^^

ça a l'air trop miam rory ce que tu vas faire !!! thumleft et puis le 100% vgl c'est top pour epater les gens !! quand après tu leur dis ils sont tout étonnés !!! Very Happy
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Budy
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMer 19 Mar - 13:00

j'aime la mousse au chocolat !

2 briques de Soyatoo
un paquet de tofu
1 1/2 tasses de chocolat fondu
(recette de veggie bulle )

je n'ai encore jamais fait de verrine, mais je trouve ça sympa comme idée.
En apéro, les roulés avec de la pâte feuilleté, c'est bon et simple (roulés aux olives, aux saucisses, au tofu, etc.)
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMer 19 Mar - 14:55

Budy a écrit:
j'aime la mousse au chocolat !

2 briques de Soyatoo
un paquet de tofu
1 1/2 tasses de chocolat fondu
(recette de veggie bulle )

je n'ai encore jamais fait de verrine, mais je trouve ça sympa comme idée.
En apéro, les roulés avec de la pâte feuilleté, c'est bon et simple (roulés aux olives, aux saucisses, au tofu, etc.)

Oui j'avais pensé au feuilletés aussi c'est une bonne idée Budy :clind'oeil:
Et merci pour la recette de mousse au chocolat, c'est aussi une super idée!
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célia
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMer 19 Mar - 22:12

si c'est des mecs les amis de ton copain, il faut leur préparer des trucs qui calent même si ça "en jette pas".
(c'est ce que me demande le mien quand ses potes viennent: c'est parti pour les lasagnes, les gros gratins de légumes, la purée, toujours du pâté vegetal à tartiner, et gros gateau ou tarte en dessert ;°)
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyMer 19 Mar - 22:35

célia a écrit:
si c'est des mecs les amis de ton copain, il faut leur préparer des trucs qui calent même si ça "en jette pas".
(c'est ce que me demande le mien quand ses potes viennent: c'est parti pour les lasagnes, les gros gratins de légumes, la purée, toujours du pâté vegetal à tartiner, et gros gateau ou tarte en dessert ;°)

Ce sont des couples en fait et justement j'ai envie de faire des trucs qui sortent de l'ordinaire Idée de menu Accord07
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyJeu 20 Mar - 0:04

Je fais pas des trucs qui en jettent quand on recoit des amis mais ils demandent les recettes et disent toujours que c'est bon!!! Idée de menu Oeil

Une fois, on a fait petits feuilletés aux fromages (emmental, chèvre, ...) en entrée puis une paella et en dessert des crèmes brûlées à la bergamote ou des coupes au chocolat, je sais plus.

Une autre fois, on a fait des palmitos en entrée (tout le monde a adoré, merci béa Idée de menu Bisous13 ) puis des bouchées à la reine (re-merci béa Mr.Red )avec une salade et en dessert un tiramisu aux pommes.
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptySam 22 Mar - 0:05

Rory a écrit:
C'est japonais. Des algues noris, du riz et la garniture que tu veux

Ah oui, je crois que j'en ai déjà mangé chez des amis mais je ne suis pas fan (je n'aime pas trop le riz, en fait, sauf très assaisonné, à la crème de coco et au curry, par exemple...)

Mais ce n'est pas parce que je n'aime pas trop que ce n'est pas une bonne idée ! Idée de menu Reconfor
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptySam 22 Mar - 9:30

en entree tu peux peut etre faire un cake salée avec de la salade ou quelque chose comme sa: les cakes salés ont en général beaucoup de succes !
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyVen 18 Avr - 16:56

Alors, ce repas, qu'est-ce que ça a donné ?
Que leur as-tu fait de bon ?
Idée de menu Sourire2
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyVen 18 Avr - 19:28

Alors en fait j'ai fait un apéro dinatoire comme on dit.
J'ai fait:
-des makis (betterave, avocat, concombre, carotte)
-des rouleau de printemps
-des croustillons chèvre/abricot
-des brochettes avec des légumes, agrumes et charcuterie vg
-des petits feuilletées au soycisses et seitan
-des muffins tomates séchés/basilic
-raïta
-des rouleaux de jambon vg avec du fromage frais à l'intérieur
-et puis des trucs à picorer genre tomates cerises, comcombre, carottes à tremper dans le tatziki


Et le dessert:
La Stiflers Pie (tarte aux pommes) de VGZone.net
des verrines avec crème anglaise, petites cubes de pommes, pain d'épices, sirop d'érable et chantilly


Tout le monde a bien aimé, j'étais super contente!
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MessageSujet: Re: Idée de menu   Idée de menu EmptyVen 18 Avr - 19:51

waouh! tout ça!
tu peux m'inviter quand tu veux!...bon mis à part pour le fromage!

j'suis allée manger dans un resto vegetarien le WE dernier et j'y ai gouté un plat au four avec tofu et pommes de terre...j'ai très envie d'essayer ça chez moi...c'était super bon (et pourtant le tofu, c'est pas ce que je préfère)

ça peut donner des idées...quelqu'un connait cette recette?
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