boite a tofu

coucou
voilà mon problème
j'ai fabriqué ma boite à tofu en bois mais le resultat est bof, j'ai vu qu'il vendait des boites en plastique qui je pense sont beaucoup plus hygieniques
le probleme est que les frais de port sont tres élévés
alors je passe une annonce : si quelqu'un à une boite à tofu chez lui avec la mousseline qui va avec ou un magasin proche de chez lui je suis preneuse bien sur je vous la rachete
je vous remercie d'avance

euh, oau risque de passer vraiment pour une bête, c'est quoi une boîte à tofu ?

c'est pas pour faire du tofu ?

je connais pas non plus...

le boite à tofu c'est une boite généralement en bois avec des trous sur le coté et dans le fond
on place une mousseline dans celui ci et on y verse le caillé de lait de soja
on referme la mousseline et on pose le couvercle qui sert de presse
on pose un poids sur le couvercle
plus on laisse le caillé s'egouter plus le tofu au final sera ferme
grace à celle ci on peut réaliser du tofu à moindre cout car dans les epiceries asiatique en général le kilo de graines de soja est à 1€50 (epiceries asiatiques de paris forcement, j'y fait le plein 3 fois par an car je ne suis pas de paris)
on peut y ajouter des epices, des herbes, du thé fumé pour faire du tofu fumé
en général on utilise des portions de 250 g de graines de soja à tournée donc quand on calcule c'est beaucoup plus economique de le faire soi même mais cela demande un peu de temps quand meme
si vous souhaitez plus d'infos sur la fabrication du soja il y a un site tres interessant qui est "c fait maison"
et pour voir des photos de la "boite à tofu" tapez "tofu box" dans google

et bien, je ne connaissais pas du tout !! d'ailleurs j'ignorais même que l'on pouvait faire son tofu soi-même

Merci pour les explications