ARNELAE'S PLACE
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

ARNELAE'S PLACE

Végéta*isme, Ecologie, Beauté & Santé, Vitamine B12, Protection & Lutte Animales, Débats...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
-40%
Le deal à ne pas rater :
-40% sur le Pack Gaming Mario PDP Manette filaire + Casque filaire ...
29.99 € 49.99 €
Voir le deal

 

 Viande de laboratoire = Viande de demain

Aller en bas 
AuteurMessage
arnelae
Administratrice
Administratrice
arnelae


Féminin
Nombre de messages : 18670
Age : 47
Localisation : Bassin d'Arcachon
Date d'inscription : 02/03/2005

Viande de laboratoire = Viande de demain Empty
MessageSujet: Viande de laboratoire = Viande de demain   Viande de laboratoire = Viande de demain EmptyMar 30 Aoû - 20:44

Une équipe de chercheurs internationale a proposé de nouvelles techniques qui pourraient conduire à la production de masse de viande élevée non dans une ferme mais en laboratoire.

Selon ces chercheurs, les avancées de l'ingénierie tissulaire montrent que
la culture des cellules des animaux pourrait donner directement de la viande en laboratoire.

Les scientifiques pensent que cette technologie est déjà utilisable pour
créer de la viande industrielle comme un nugget de poulet. Cette technologie serait profitable tant aux être humains qu'à l'environnement.
« Avec une seule cellule, vous pourriez théoriquement produire les besoins mondiaux annuels en viande. Et vous pourriez le faire d'une façon qui est meilleure pour l'environnement et la santé humaine.

« Dans le long terme, c'est une idée très faisable. » a dit Jason Matheny de l'Université du Maryland, membre de l'équipe dont les recherches ont été publiées dans le Journal de l'Ingénierie Tissulaire.

Produire de la viande sans animaux diminuerait le besoin de maintenir des
millions d'animaux dans des endroits exigus et réduirait les dommages causés à l'environnement par la production de viande.

La viande de laboratoire pourrait également être meilleure pour la santé,
exposent ses partisans.


Manger de la « bouillie »

Les techniques d'ingénierie tissulaire ont été d'abord développés pour un
usage médical et de faibles volumes de chair de poisson ont été « cultivés » au cours de recherches menées par la NASA.

Pour industrialiser le process, les chercheurs ont suggéré que les cellules
soient cultivées sur de grands draps (feuilles?) qui seraient étirés pour
fournir « l'exercice » nécessaire aux cellules en croissance.
« Si vous ne les étirez pas, ce serait comme de manger de la bouillie »
déclara Mr Methany.

Bien que la technologie pour produire la viande soit là à présent, faire un
steak or une escalope de poulet n'est pas pour demain, disent les
chercheurs.


Questions:

Les nouvelles techniques pourraient également confronter les végétariens à un dilemme.

Certains pourraient être d'accord pour manger de la viande créée sans qu'un animal ait été blessé.

D'autres pensent que la question est de savoir comment les cellules seraient prélevées sur les animaux.

« Une personne qui a laissé tomber la viande ne recourra pas à cela parce
qu'elle pense que c'est moralement condamnable de manger de la chair, de même que ne recourra pas à cela une personne qui ne veut rien manger de non-naturel » déclara au journal le Guardian Kerry Bennett de la UK Vegetarian Society.

On ne sait pas encore comment le législateur réagirait.

La DA américaine a demandé aux entreprises de ne pas mettre sur la marché des produits issus d'animaux clonés jusqu'à ce que leur sécurité soit évaluée.

Source : Terresacrée.org
Source en anglais : BBC
http://www.casafree.com/modules/news/article.php?storyid=3708
Revenir en haut Aller en bas
http://againstsuffering.over-blog.com/
 
Viande de laboratoire = Viande de demain
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Demain, la viande pourrait venir du laboratoire plutôt que de l'abattoir
» paté de viande sans viande
» Laboratoire Léa
» Laboratoire gravier
» Un laboratoire HLS filmé en cachette

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
ARNELAE'S PLACE :: VEGETA*ISME & VEGANISME :: VEGETARISME, VEGETALISME, VEGANISME :: Principes du Végéta*isme-
Sauter vers: