fondue vegetalienne

voila une recette qui me tente affreusement...
d ailleurs, des que j ai tous les ingredients je me lance!!

ici le lien : http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/2007/09/10/6161161.html

par contre ou peut on acheter de l arrow root? et ca se présente comment?

merci!!
et si quelqu un tente la recette avant moi, n oubliez pas de me dire ce que vous en avez pensé!!!

on ne rigole pas...je l'ai notée dans trucs à essayer...et pas essayée! depuis son jour de parution,
le recette me semble parfaite, à condition de prendre un bon vin blanc du jura par exemple et pas n'importe quoi !

l'arrow root se vend dans toutes les coop bio, fine farine blanche issue de l'amarantha ( oui, la plante d'intérieur qui referme ses feuilles la nuit)
il doit y en avoir aussi dans les epiceries exotiques...
d'ailleurs , une fois que tu en auras, je te conseille d'en mettre un peu dans les gelées que tu feras avec de l'agar, cela rend la texture bien plus agréble.

Haaaa trop cool!!!

la fondue au fromage me manque :)

Ca donne envie en effet !! je ne vais pas assez souvent sur ce blog !!

merci pour ses précisions mamapasta!! j espere que je trouverai ca a la vie cl*** prochaine fois que j y vais!!