sarah
Faon des Bois
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 |  Sujet: crème orange et noisette Mer 29 Fév - 20:17 | |
| Pour 2/3 personnes:
le jus de 2 oranges
400 gr de tofu soyeux
1cs de purée de noisette
1cs de sirop d'agave
2gttes d'HE d'orange douce
1/2 cc d'agar agar
Mélanger le jus d'orange avec l'agar agar dans une petite casserole et faire bouillir penant 30secondes.
Mixer longuement avec le tofu et la purée de noisette,le sirop d'agave et l'HE.Verser dans 3 ramequins.
Placer au réfrigrateur et laisser prendre pendant une dizaine d'heures.
Servir frais.
Recette tiré du livre: tofu soyeux, de Clémence Catz. | |
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Minipousse
Pottok des Pyrénées
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| | Sujet: Re: crème orange et noisette Jeu 1 Mar - 2:11 | |
| Merci Sarah !  La prochaine fois que je trouve du tofu soyeux, je l'essaie !  | |
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alexandra
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| | Sujet: Re: crème orange et noisette Jeu 1 Mar - 19:50 | |
| Wouaouh super recette, ça doit être pas mal du tout !  J'essayerai quand j'aurai un peu plus de temps. | |
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| | Sujet: Re: crème orange et noisette | |
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