Habitant à la frontière allemande et à 15 minutes d'Aix-la-Chapelle (Aachen en allemand), petite virée avec ma maman dans un super resto vegan ce midi :
http://www.pfannenzauber-aachen.de/
Nous y avons mangé des frites, un burger avec un steak de lupin me semble-t-il, salade, tomate, oignon, cornichon, ketchup, mayonnaise de riz, moutarde, ainsi qu'une salade composée : salade, concombre, tomate, poivron rouge, graines de tournesol, vinaigrette moutarde/orange.
Un régal, une assiette bien remplie, tout est fait maison, pour 8 euros!