alimentation vivante

hier je suis allée à un atelier alimentation vivante, j y étais déjà allée l année passée. 

et bien si cela semble meilleur pour la santé , j avoue que je ne m y sens pas prête , si l été des salades composées sont très souvent au menu , plus le miam aux fruits de France Guillain , là en hiver ????

par contre la soupe de légumes crus avec de l eau chaude ça va encore et je ferai, pour le reste je vais en manger ce midi car on repart avec certaines préparations, Sylvie notre animatrice ( 30 ans d alimentation vivante) a fait un tiramisou , hier une cuillère boff mis après une nuit au frigo c est mieux , mais un peu trop écoeurant pour moi qui pourtant suis gourmande , il faut dire que les différentes couches sont avec de bons ingrédients genre huile de coco , chocolat cru , noix  de cajou non torréfiés ........mais je vais le manger à petite dose

j essaye de ne pas trop cuire mes légumes à la vapeur , etc....

je pense qu il faut aussi suivre ses envies car manger même si c est très sain ne doit pas être une obligation car la notion de plaisir est importante

déjà ici je mange bio à 95 pour cent .

mf

Je trouve très intéressante cette notion d'alimentation vivante.
Je me suis rendu compte progressivement que c'était ce qui me correspondait le mieux. J'ai de plus en plus de mal à digérer ce qui est cuit, au fur et à mesure que je prends conscience de beaucoup de choses (pollution, aliments nocifs, etc.) et au fur et à mesure que mon alimentation évolue (et l'état de mon corps, en réponse à cette alimentation).
Au départ, c'est mon intoxication aux métaux lourds qui m'a amenée vers beaucoup de prises de conscience, et pour moi c'est une chance. Sans cela, j'aurais sans doute continué à manger comme la majorité (même sans viande), et je serais passée à côté de bien des choses.
C'est un ensemble : on change d'alimentation, de mode de vie, le physique et le psychique évoluent conjointement.
C'est pour ça que le végétarisme est un choix de vie et de conscience.