Sacrifices sur deux jours (10/01/2006)
Fête du Mouton: le président de l'Exécutif des Musulmans est confiant BRUXELLES Des milliers de bêtes seront sacrifiées aujourd'hui à l'occasion
de l'Aïd al-Adha. Hier, les moutons du site régional bruxellois d'abattage -
la nouveauté pour cette édition 2006 - ouvert en bordure du canal ont reçu
la visite de Coskun Beyazgül, le président de l'Exécutif des musulmans. En
poste depuis octobre, Coskun Beyazgül, 29 ans à peine, supervise ainsi sa
première Fête du Mouton.
Confiant par rapport à l'organisation de la fête de ce mardi?
"Je pense que cela est bien parti. Si l'on compare les chiffres d'abattage
de l'année dernière et le nombre de moutons mis à la disposition des
musulmans, on constate qu'il y a une réelle prise de conscience venant de
toutes parts sur la question des abattages rituels. La communauté veut
sortir de la clandestinité. En 2005, la capacité totale des abattoirs
communaux était de 2.000 moutons, 1.200 bêtes avaient été sacrifiées. Cette
année, on est déjà à près de 3.000 bêtes, rien que pour le site régional. Si
l'on intègre les sites communaux de Schaerbeek, Molenbeek et Anderlecht, on
est déjà à plus de 5.000 moutons."
Concentrer l'abattage sur un seul site à Bruxelles est pour vous la
meilleure solution?
"Oui. Mais il faut pour cela une meilleure collaboration avec les communes.
L'idéal pour l'édition 2007 serait de parvenir à étaler les sacrifices sur
deux jours. Ce sera la meilleure réponse aux abattages à domicile. Egorger
le premier jour de la fête n'est pas une obligation mais il existe une
préférence. Nous allons donc tenter de modifier les habitudes."
Des abattages à domicile sont à craindre. Il risque aussi d'y avoir des
dépôts clandestins...
"Le risque existe mais nous avons invité les musulmans à s'inscrire dans les
différents sites d'abattage. Nous avons également redirigé les retardataires
vers les fermes et bouchers agréés."
Certains ont parlé de conflit d'intérêts entre certains éleveurs retenus
pour livrer des moutons et des membres de l'exécutif...
"Aucune firme n'appartient à l'exécutif ou à un membre de l'exécutif. Je
vous dirais même que la livraison des bêtes est le dernier de nos soucis. Ce
qui nous préoccupe, c'est l'information des musulmans, l'accueil,
l'installation d'une salle de prière..."
On a malgré tout le sentiment que tout a été organisé à la dernière
minute...
"Le nouvel exécutif est en place depuis le 14 octobre dernier. Quand on voit
ce qui s'organise ici, sur le site régional, on ne peut pas dire que nous
avons à faire à quelque chose qui n'est pas significatif. Tout cela compte
tenu du fait que le site n'a été libéré que le 2 décembre et que le premier
choix, qui était la gare Josaphat, n'a pas reçu l'aval de la commune de
Schaerbeek."
Schaerbeek, justement, vous reproche de ne pas avoir collaboré à
l'organisation de son site communal. Exact?
"Faux, les autorités schaerbeekoises ne nous ont pas sollicités. Je trouve
d'ailleurs ridicule la capacité de site schaerbeekois. On parle de 400
moutons. Insuffisant pour répondre à la demande des milliers de familles
musulmanes schaerbeekoises."
Propos recueillis par Karim Fadoul
La Dernière Heure
A la radio ce matin, cette année il y aura 2 fêtes du sacrifice, la deuxième
se déroulera le 31 décembre 2006, belle journée en perspective.
Nicole 
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Sujet: 2 fêtes du sacrifice en 2006... 
