En Australie, les boeufs trinquent au vin rougeUne société d'élevage australienne a décidé d'accompagner la pitance de ses
bovins d'une rasade de vin rouge, afin d'améliorer la qualité de la viande.
La posologie est d'environ un litre tous les jours pendant un mois, a
indiqué John McLeod, éleveur dans le sud-ouest de l'Australie. Selon lui,
cette quantité n'est pas suffisante pour que les bovins soient gais, mais en
revanche le vin leur donne de l'appétit et semble les détendre.
La Dernière Heure du 07/11/2006