Mail pour les jus de fruits et boissons sucrées

Nouvelle réponse de Granini, à qui j'avais demandé des précisions concernant le mail qu'ils m'avaient adressé par rapport à celui de Dahlia...

Citation :

De : vargas sarah
Date : 21/06/2007 09:31:57

Sujet : Demande d'information - Aff 10457


Mademoiselle,

Votre demande d'information sur les procédés de fabrication des jus de fruits nous est bien parvenue.


Comme indiqué dans le premier courrier, les méthodes modernes d’ultrafiltration remplacent peu à peu les méthodes traditionnelles utilisant la gélatine pour l’élimination du trouble dans les jus de pomme.


De plus en plus de nos fournisseurs pratiquent l’ultrafiltration des jus troubles.


Pour les autres cas, il ne subsiste dans les jus traités à la gélatine aucune trace de gélatine. Après collage, les flocons de gélatine sont agglomérés, retenus sur filtre est détruits.


En vous remerciant pour l'intérêt manifesté à l'égard de notre société, nous vous prions de croire, Mademoiselle, en l'assurance de nos sentiments distingués.


ECKES Granini France

Service consommateurs

Comme quoi, si Dahlia n'avait pas évoqué la réponse obtenue par mail en 2006, et si je n'avais réclamé de nouvelles précisions au Service Consommateurs, je serai restée sur une fausse idée . Le premier mail étant nettement mensonger par rapport au suivant qui est bien plsu précis.
Granini n'est pas clean, et c'est quasiment la seule marque que je consomme ...

Les autres marques n'ont tjs pas répondu...

Dahlia.

De rien !

Ca devient vraiment difficile de consommer des jus de fruits. Cidou m'avait assuré ne pas utiliser de gélatine... mais nous avons de plus en plus de mal à trouver des jus de fruits de cette marque.

et les marques bio? il me semble que les jus de fruit en bouteille ne sont pas filtrés, mais c'est plus cher

Moi je prends le 100% jus d'orange marque Auchan avec pulpe et tout (100% quoi ! )
J'espère qu'il n'y a pas de filtration de ce genre...

il vaut mieux demander à Auchan... peut être qu'ils filtrent et après rajoutent la pulpe mais ce ne sont que des supputations