faux thon en salade

recette écrite ;)

recette du faux thon : prendre un bloc de tofu ferme, le couper en tranches fines, le mettre dans une casserole avec des algues en paillettes dans une gaze afin qu'il n'y en ai pas partout ou alors une algue entière, du curcuma (1 à 2 cc sans problème) , couvrir d'eau mais pas trop, mélanger, laisser mariner un peu (1/2 heure) ensuite cuire à tout petit feu, pendant 1 heure (au moins), laissez refroidir. Emietter le tofu à la fourchette, bien l'écraser, le remettre dans le jus avec des brins d'aneth frais (si possible), et au frigo.
Mélanger avec une mayonnaise végan (mais pas trop) et voilà , c'est goutu et sympa avec les patates et les tomates / oignons frais.

miam, j'adore ce genre de salades !

Sa a l'air trop bon *^*