Recherche recette sans espoir......

Nous sommes allés samedi chez un indien, et j'ai pris comme entrée: beignets de lentilles blanches!! C'était succulent , c'est en forme d'anneau, le beignet repose sur un lit d'oignoins frits ....depuis, je surfe mais en vain, je ne trouve pas la recette.... :pleurs:

et puis, des lentilles blanches en magasin bio vous avez déjà vu? Moi, pas.

bien évidemment j'ai commencé par regarder les blogs et le forum d'ici :)

merci beaucoup

Ben je pense que tu peux faire comme les falafels, en remplaçant les pois chiches par des lentilles...