Pain de chou-fleur

Voici un plat qui peut se manger en entrée ou en plat principal s'il est accompagné.

Pour un pain de la taille d'un cake:
:pouss1:1 chou fleur moyen
:pouss1:3 ou 4 oeufs suivant les gouts
une petite poignée de thym
une pincée de noix de muscade en poudre
1 cc de tamari (ou soyou, ou une pincée de sel)

Faites cuire le chou fleur (au cuit vapeur de preference)

Mélangez les oeufs et l'assaisonnement.

Ajoutez le chou-fleur, ecrasez le bien et mélangez

Graissez un moule a cake et versez la préparation.

Enfournez a four chaud pour environ 20 min

Regalez vous !!!

Ce plat est simple, rapide et délicieux.

On peut y ajouter des lentilles deja cuites ou germées

C'est encore plus bon accompagné d'une sauce tomate ou d'un sauce à l'ail et aux noix (que je vous mettrais plus tard)

C'est une recette que j'ai mis sur mon forum aujourd'hui, je voulais la partager avec vous

Ca a l'air excellent!!

c'est au four........
j'en profite d'etre toute seule au calme pour cuisiner du chou fleur vu que môssieur eloelo deteste ça!!!!

Oh!!! Il faut que je teste cette recette!!!!