ragout au tofu ( Vgl )

J'etait a un repas végétrien aujourd'hui et voila ce que j'ai amené, la recette est de moi

INGREDIENTS pour 4

-250g de tofu
-1/2 oignon
-un navet
-4 grosses pomme de terre
-4 carottes
-une briquette soja cuisine
-un Kub'or ou bouillon vegetal
-du thym
-des herbes de provence
-huile d'olive

PREPARATION


Faire revenir le tofu coupé en dés dans l'oignon avec un fond d'huile d'olive jusqu'a ce que le tofu soit doré.
rajouter les legumes pelé et coupé en dès, faire revenir deux minutes
couvrir d'eau, rajouter le bouillon et laisser cuire a gros bouillon 20 min
reduire a feu doux et rajouter le soja cuisine et les herbes et laisser mijoter 15 min

bon Appetit !

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Miam, ça m'a l'air bien bon tout ça, je vais l'essayer dans la semaine, merci pour la recette!