PETA promet un million de dollars...

... à celui qui développera la viande in vitro. Source : http://www.lemonde.fr/sciences-et-environnement/article/2008/04/22/peta-promet-un-million-de-dollars-a-celui-qui-developpera-la-recette-du-poulet-in-vitro_1036886_3244.html#ens_id=1037178


L'organisation People for Ethical Treatments of Animals (PETA) a lancé lundi 21 avril un concours promettant un million de dollars à celui qui arrivera à produire et commercialiser de la viande de poulet synthétique avant le 30 juin 2012.

L'idée de la PETA est simple : la généralisation de la technique d'élevage de viande in vitro permettrait de sauver d'un funeste destin les 40 milliards d'animaux destinés à la consommation chaque année. Il s'agirait de procéder à la conception de cellules musculaires propres à la consommation évitant ainsi aux bœufs, cochons et volailles les souffrances des pratiques de l'industrie agro-alimentaire en matière de gavage, transport et abattage.

Mais le concours prévoit des contraintes difficilement atteignables dans les délais impartis, selon le chercheur Bernard Roelen, cité par le New York Times. L'objectif est de mettre en vente dans au moins dix Etats américains de la viande de poulet conçue in vitro, avec l'autorisation de la Food and Drug Administration et du United States Department of Agriculture, présentant des propriétés de texture et de goût comparables au poulet "biologique" à un prix compétitif, et cela avant 2012.

UNE ALTERNATIVE SÉRIEUSE À L'ÉLEVAGE INTENSIF

Il n'en demeure pas moins que l'idée fait son chemin. Car, au-delà de la souffrance animale, les scientifiques prennent de plus en plus en compte le coût environnemental de l'élevage intensif et les perspectives en termes d'offre alimentaire qu'offrirait le développement de la viande synthétique. Un rapport alarmant de la Food and Agriculture Organisation et du Livestock, Environment and Developpement montrait, en effet, en 2006, les risques qu'une croissance exponentielle de la production de viande fait peser sur le développement durable. L'élevage accapare une part croissante des ressources agricoles et énergétiques disponibles et est responsable de 18 % du réchauffement climatique.

En outre, les risques sanitaires inhérents à l'industrialisation de l'élevage posent la question de l'alternative synthétique qui, contrairement à la méfiance populaire, présenterait moins de risques pour la santé. Grâce à la sélection génétique et à un contrôle scientifique rigoureux, les épizooties menaçant des troupeaux entiers pourraient être jugulées.

Aussi les chercheurs s'intéressent au développement à long terme d'une production carnée artificielle.
Et une étude présentée en mars 2008 au In Vitro Meat Consortium, en Norvège, prouve qu'une production de bœuf in vitro pourrait s'avérer à terme compétitive, atteignant des prix comparables à ceux du bœuf européen.




Ouais, ben quand même, il y a des jours où je suis contente de ne pas manger de viande...
Tous les jours en fait.

C'st une bonne idée... encore faut-il que la viande obtenue soit du même goût pour les omnis qui risquent de trouver tjs qq chose à redire, et aussi à la portée de tous les porte-monnaie, et ça j'en suis moins persuadée...

La viande issue de véritables animaux existera toujours je pense, car moins chère, et puis il faut bien "recycler" les animaux après les avoir exploités, lait, cuir...

moi ça me choque que PETA dépense autant d'argent comme ça

ben moi je dis que tous ces ogm ça doit être très mauvais pour la santé ! enfin nous on s'en fout hihihi

mais bon à mon avis la solution c'est pas la viande in vitro c'est ... plus de viande du tout !! reste à convaincre les omnis

je ne pense pas que ça marchera parceq u'à l'heure actuelle, les gens ce qu'ils veulent c'est des vrais animaux elevés en plein air. pour eux c'est ça qui rime avec qualité...
j'ai pbien peur que cette nouvelle technologie (si elle arrive) ne fasse qu'augmenter le phenomene de recherche d'authenticité, le côté "terroir, tradition, etc..."

eloelo a écrit:

je ne pense pas que ça marchera parceq u'à l'heure actuelle, les gens ce qu'ils veulent c'est des vrais animaux elevés en plein air. pour eux c'est ça qui rime avec qualité...
j'ai pbien peur que cette nouvelle technologie (si elle arrive) ne fasse qu'augmenter le phenomene de recherche d'authenticité, le côté "terroir, tradition, etc..."

Oui je suis d'accord, je pense que les gens n'auront pas confiance en ce côté "laboratoire" au contraire ils se méfieront. Mais bon au moins c'est une initiative qui tente de trouver une solution.

Et est-ce que vous mangeriez de la viande produite in-vitro ?

Moi, je n'aime pas trop la viande à la base.

En fait, PETA vient d'inventer un nouveau concept : la viande pour végétariens....

bah non c'est pas une solution...
pourquoi on mangerais ça meme s'il n'y pas pas d'animaux mis en cause??
on peut se passer de viande. on n'en a pas du tout besoin...
c'est juste creer une industrie qui en remplacerais une autre!! un bizness pour un autre??? où est l'ethique???

Cette viande in-vitro ne serait pas faite pour les végétariens,
mais plutôt pour les omnis, ce qui servirait les animaux. :-)

mais on avait pas posté des articles qui disaient que ça se faisait déjà??? à petite échelle mais il me semble qu'ils sont parvenus à créer de la "viande artificielle"

je suis dubitative aussi. je préfèrerai qu'on encourage les gens à manger moins de viandes et à combattre les élevages intensifs.

ça me fait penser à une série télé où une nana vg, militante pour la cause animale faisait pousser de la viande dans ses labos et ça a rendu tout le monde malade

Moi aussi je suis assez sceptique, je plaisantais plus haut en disant qu'il s'agissait d'une viande pour végétariens. En fait, ce genre de manipulation me fait plutôt froid dans le dos, on joue les apprentis-sorciers sans s'inquiéter des conséquences qui peuvent en découler. Et le problème, c'est que jamais un omnivore ne mangera une cuisse de poulet artificiel, si "bon" soit-il, alors qu'une cuisse de poulet élevé en batterie, ça ne pose pas problème à grand monde, pour autant ça n'est pas beaucoup plus naturel.

Donc en fait, cette viande artificielle ne servirait pas à grand-chose : d'une part les végétariens dans leur grande majorité n'en mangeraient pas parce qu'ils n'aiment pas la viande, ou ne la trouvent pas nécessaire, d'autre part les omnivores je crois préfèreront toujours de la viande issu d'un animal mort.

Bah, il ne faut pas se leurrer, convaincre tout le monde de devenir végétarien est impossible, alors je considère un peu cette idée de viande de labo comme "un moindre mal".

et moi je ne suis vraiment pas d'accord avec vous. pour moi c'est vraiment tout le contraire d'une solution....c'est une catastrophe.

si ça se trouve, c'est le genre de chose qui se fera dans les vaisseaux spaciaux pour "améliorer" l'alimentation des spacionautes (pas sûre de l'orthographe). de toute façon PETA part de plus en plus en vrille...

J'ai jamais entendu parlé de ça, ça me fait plutôt peur mais bon moi je m'en fous je suis VG...

A priori ça ne me parait pas génial mais je préfère que les omnis mange de la viande in vitro que des vrais animaux !!!