Menus et goûters types de vos enfants

Hier midi, purée de carotte/navet + quinoa. En entrée un peu de melon. Et pas bcp de dessert à la crème Khokho et lait d'avoine avec raisins secs. Elle finit par un peu de pain des fleurs à la quinoa. Elle aime bien grignoter ça!


Ce midi, une demi prune en entrée. Puis courgette/oignon/patate + riz/lentille corail/soja (le mélange Bio de Carrouf). Elle n'en a pas trop mangé, ça dépend des jours en fait.


Y'a 2j, elle a mangé plus de 200g de poireau/sarrasin et blette/sarrasin. J'ai remarqué qu'elle apprécie la diversité.

ta petite princesse mange vraiment bien, et en plus c'est diversifiée!
mon en ce moment mange un peu n'importe nawak et j'oserai pas poster ses menus
sarah

Léa :

Citation :

Elle finit par un peu de pain des fleurs à la quinoa. Elle aime bien grignoter ça!

Bonne idée je lui en achèterai, elle ne veut que des gateaux au chocolat en ce moment, je trouve qu'elle en mange trop...

En tout cas ta puce mange vraiment équilibré je trouve ça génial. Moi j'ai du mal je fais toujours pareil....Ce midi, un petit pot légumes-truite (elle ets omni), une banane écrasée en dessert, un gateau au chocolat et du pain qu'elle pique tout le temps sur la table. Pas très original quoi....

maelle aime beaucoups les cracottes de sarrazin aussi
je li met un peu de labné dessus et elle se régale *
sarah

C'est quoi le labné, Sarah??

C'est pas bien grave si ça te semble pas vraiment équilibré les repas de ta fille, Sarah, tu peux qd même les noter, ça donne des idées.


Hier midi, 1 prune puis purée poireau/sarrasin et compote

A 16h, yaourt au soja abricot + biscuit

Hier soir, fenouil et haricot vert/polenta + compote


A midi, purée d'aubergine/échalotte/crème Khokho et courgette. Compote Pêche/abricot/céréales


Là, j'ai sorti un sojasun vanille mais je vais tenter avant une banane écrasée avec une prune mixée. Je vais aller voir car elle a du se réveiller!

le labné c'est un fromage fermenté libanais!
en fait tu fais sortir l'eau d'un yaourt soja(500ml) puis dés qu'il est à bonne conscistance et bien tu mets un oignon coupé en fines tranches, quelques feuilles de menthe, du sel et du poivre, on met en dernier un filet d'huile d'olive 1ère pression et on se régale
sarah

Je ne connaissais pas le labné, merci pr ces explications Sarah! Ca m'a l'air très bon en tous cas. Il faudra que j'essaie.

Hier soir, en plus de sa purée elle a mangé qq légumes que j'avais cuisinés, poivron, oignon, aubergine et courgette en fines lamelles.

Ce midi, une petite prune (elle adore ça!!! elle l'a mange à une vitesse, incroyable!), puis purée de poireau/carotte et orge, très peu de compote pomme/poire.

A 16h, une banane et un abricot mixés. Et un de biscuit aux fruits rouges sans sucre ni sel. Elle aime bien se faire les dents dessus!!

Ce soir, courgette/carotte et le reste d'orge vec purée de noix de cajou. un peu de yaourt au soja aux fruits rouges.

je trouve que tu lui fais vraiment des repas supers à la puce !
tu ne m'en voudras pas si je m'en inspire quand lou mangera "pour de vrai" ?

sarah a écrit:

le labné c'est un fromage fermenté libanais!
en fait tu fais sortir l'eau d'un yaourt soja(500ml) puis dés qu'il est à bonne conscistance et bien tu mets un oignon coupé en fines tranches, quelques feuilles de menthe, du sel et du poivre, on met en dernier un filet d'huile d'olive 1ère pression et on se régale
sarah

hum... hum... je viens mettre mon grain de sel, étant moi-même libanaise.

le labné c'est en fait du fromage blanc... tout bêtement et ce n'est certainment pas fait à vbase de soja.

mii a écrit:

je trouve que tu lui fais vraiment des repas supers à la puce !
tu ne m'en voudras pas si je m'en inspire quand lou mangera "pour de vrai" ?

C'est gentil ça! Bien sur, et tu nous diras s'il apprécie! Tu vas débuter quand exactement, Mii??

J'avais commencé par des jus de fruits à 4h dans un biberon.

Hier midi, purée d'aubergine, échalotte, patate et crème Khokho. + purée de carotte et ciboulette. Elel aime la diversité, comem je le disais plus haut^^
En dessert, une compote pomme/fraise/céréales

A 16h30, une pêche et du brugnon et un morceau de biscuit sasn sel ni sucre VS aux fruits rouges (elle croque dedans) + un palet au quinoa et épeautre. Et aussi du pain des fleurs à la chataîgne.

Le soir, restes du midi, et Melle est difficile, elle n'aime pas les restes , elle chouinait durant le repas, et pourtant ouvrait la bouche... et mangeait! Mais pas énormément qd même. J'ai tenté du concombre mixé à la ciboulette, elle a goûté mais n'a pas aimé. Du pain des fleurs. Son yaourt au soja aux fruits rouges et son pruneau.


Ce midi, ça sera millet + purée de courgette/navet et patate à l'échalotte. Plus une compote.

non pipoune, à la base c'est avec de la vache que l'on fait le vrai labné
mais avec le yaourt soja ca marche super bien et c'est très très bon
sarah
ps: moi aussi je vais trouver l'inspiration dans tes repas arnelae's car je trouve que c'est très équilibré

sarah a écrit:

non pipoune, à la base c'est avec de la vache que l'on fait le vrai labné
mais avec le yaourt soja ca marche super bien et c'est très très bon
sarah
ps: moi aussi je vais trouver l'inspiration dans tes repas arnelae's car je trouve que c'est très équilibré

et le fromage blanc, il est fait à base de quoi déjà? de lait de vache, ça alors!!!

labné = fromage blanc

ta préparation au soja est sûrement très bonne mais ce n'est pas du labné.

non, c'est pas le vrai labné, un dérivé vg mais très bon au final( et plus léger)
sarah

Je suis allée en magasin bio acheter de la crème Khokho......je suis un peu passer pour une folle !

Comme je ne trouvais pas et que je ne suis pas patiente, j'ai demandé. On m'a sorti une brique de creme de noix de coco liquide, comme le soja cuisine ou la crème d'avoine....J'ai expliqué, on ne connaissais pas, du coup j'ai pas de crème Khokho dont Léa parle.

C'est quelle marque ?

Léa vraiment tu lui fais des supers repas à ta fille, elle a de la chance, je viendrais bien manger chez toi moi aussi !

Léa, tu peux ouvrir un hôtel-restaurant pour qu'on vienne tous manger et dormir chez toi?

Moon a écrit:

C'est quelle marque ?

La marque Celnat.

Voici un post sur la crème Khokho

Hier, purées de carotte et blette, navet et patate au quinoa agrémentée pour l'une d'entre elle, de purée de noix de cajoux ou d'amande. Compote le midi et yaourt au soja abricot le soir.

A 17h, jus de pomme/brugnon. Un petit morceau de brugnon, un biscuit à l'avoine.

Aujourd'hui, ce sera purée de poireaux/patate et aubergine/patate + crème khokho et compote. Le soir, je lui resservirai la même chose, peut-être avec un peu de purée d'amande ou de noix de cajou en plus, ça reste à voir. Et son dessert au soja.

Finalement j'ai supprimé le tofu au quotidien en guise de protéines. Ca ne veut pas dire que je ne lui en proposerai pas de temps en temps, mais je veux éviter la surcharge entre yaourt au soja et tofu.

Et comme mes desserts au lait d'avoine ne lui plaisent pas bcp, pour l'instant je dois me résoudre au yaourt au soja.

Pour le goûter, je fais plus léger maintenant et ainsi elle mange mieux le soir. Et je simplifie en lui faisant suffisamment le matin pour les 2 repas de la journée, même si ça m'ennuie un peu de lui resservir la même chose le soir, à qq chose près. En général, je mixe au dernier moment les légumes, donc je varie un peu.

pipoune a écrit:

Léa, tu peux ouvrir un hôtel-restaurant pour qu'on vienne tous manger et dormir chez toi?

elle pourrait, oui!!! c'est sûr!!

c'est trop bon , chez léa!!

C'est dingue tout ce qu'elle mange ta fille !!! Les miens ont jamais mangé autant !


Mais bravo pour les repas que tu lui fait !
Tu n'as pas peur de donner du soja à ta puce ? Moi avec les doses d'oestrogènes dedans on en mange plus beaucoup... Enfin c'est une des raisons seulement

Psymella a écrit:

Tu n'as pas peur de donner du soja à ta puce ? Moi avec les doses d'oestrogènes dedans on en mange plus beaucoup... Enfin c'est une des raisons seulement

En fait ça m'inquiète un peu, c'est pourquoi j'aimerais que d'autres parents V donnent des idées de repas également.
Mais j'évite le tofu et je donne essentiellement un yaourt au soja par jour à l'heure actuelle.

A 17h, reste de son yaourt au soja vanille du midi mixé avec framboises, fraises et 1/2 pêche
+ 1 biscuit
+ qq flocons d'avoine OATS

Hier soir:
reste de purée du midi poireau/courgette/mélange riz/soja/lentilles corail + sel, purée d'amande ou de noix de cajou (j'alterne à chaque repas)
une prune
une compote de pomme/myrtille (elle finit pas tout)
pain des fleurs


A midi et pour ce soir, ça sera:
carottes/haricots verts/échalotte/quinoa+ sel et purée d'amande et de noix de cajou
yaourt Soja*un au caramel
pain des fleurs à la chataigne
+ on verra: prune ou tomate cerise...


Sinon, je recycle depuis 1 sa (c'est ma mère qui l'a gardée l'am qui m'y a fait penser). En général le dessert du midi qu'elle ne termine pas, je lui mixe avec des morceaux de fruits, parfois je rajoute de la poudre de noisettes La Mandorle avec... Ainsi pas de gaspillage et elle se régale à 17h.
Par contre, je ne pèse plus les quantités comme je faisais il y a encore 10j, j'ai pensé à Crysta et je fais confiance à ma fille, "elle mange ce qu'elle veut".

Moi j'aimerai bien etre un bébé pour manger comme aelia, je dis ca je dis rien lol

arnelae a écrit:

Psymella a écrit:

Tu n'as pas peur de donner du soja à ta puce ? Moi avec les doses d'oestrogènes dedans on en mange plus beaucoup... Enfin c'est une des raisons seulement

En fait ça m'inquiète un peu, c'est pourquoi j'aimerais que d'autres parents V donnent des idées de repas également.
Mais j'évite le tofu et je donne essentiellement un yaourt au soja par jour à l'heure actuelle.

tu ne m'en voudras pas si je ne participe pas à ce post Léa, mais Ohian mange comme nous depuis qu'il a 10 mois environ, et je ne fais plus du tout attention à ce qu'il mange en fait, c'est un peu ce qu'il veut quand il veut dans les limites du raisonnable...

Par exemple à midi j'avais fait des tartes aux légumes, je pensais qu'il n'en voudrait pas donc il a d'abord eu du pain avec du paté à l'olive, quelques spaghettis avec de la margarine et puis finalement il est venu croquer dans notre tarte... ses goûts changent alors je ne me casse plus la tête, soit c'est comme nous, soit c'est riz ou pâte pour lui. Et tout comme nous, je lui donne du tofu ou du seitan ou d'autres protéines de soja mais pas tous les jours parce qu'il a toujours un bib de lait de soja matin et soir même si les doses ont diminué.

D'ailleurs pour le soja et les oestrogènes, je me répète mais ce n'est pas pire que le lait de vache ou la pollution........

Alga a écrit:

Ohian mange comme nous depuis qu'il a 10 mois environ, et je ne fais plus du tout attention à ce qu'il mange en fait, c'est un peu ce qu'il veut quand il veut dans les limites du raisonnable...

Par exemple à midi j'avais fait des tartes aux légumes, je pensais qu'il n'en voudrait pas donc il a d'abord eu du pain avec du paté à l'olive, quelques spaghettis avec de la margarine et puis finalement il est venu croquer dans notre tarte... ses goûts changent alors je ne me casse plus la tête, soit c'est comme nous, soit c'est riz ou pâte pour lui. Et tout comme nous, je lui donne du tofu ou du seitan ou d'autres protéines de soja mais pas tous les jours parce qu'il a toujours un bib de lait de soja matin et soir même si les doses ont diminué.

Merci Alga pr ces précisions.

Pourras-tu me dire ce que tu donnes à ton fils au goûter? et aussi approximativement combien de yaourts ou desserts au lait de soja il consomme par jour? s'il en consomme! merci

pour le goûter maintenant c'est très variable... avant c'était presque systématiquement une compoteet un morceau de pain ou des petits bruns. Maintenant, en ce moment je fais presque un gâteau au yaourt tous les jours avec des fruits dedans, donc c'est souvent ça, ou bien des figolu, ou comme hier une sorte de bouillie: spéculoos (ou petits bruns), lait végétal + banania et si j'en ai je mets encore un peu de banane écrasée.

Comme je fais un gâteau au yaourt presque chaque jour, du coup, on ne mange plus de yaourt en dessert ces jours là, c'est compote.

voilà

Merci pour ces précisons, Alga

Une dernière question, Ohian peut consommer parfois plusieurs yaourts dans la journée?

Je sais bien que le soja n'est pas pire que le lait de vache, bien au contraire à mon avis d'ailleurs!
Cependant, je ne pense pas que cela soit très sain de consommer un aliment en grande quantité, et ceci à tout âge.

Et j'ai vraiment ce souci actuellement de trouver d'autres substituts aux yaourts de soja, pour le goûter ou les desserts de la puce, et je ne parle pas des compotes car elle est vraiment pas fan, quant aux yaourts au lait de riz, etc... c'est vraiment pas donné, alors...
Et pour l'instant, j'ai vraiment pas envie de lui donner de yaourt au lait de vache.

Ca me rappelle un post qu'avait ouvert Moon au sujet des desserts que l'on donnait à nos enfants VgLs. A l'époque je me disais que les compotes, c'était une bonne solution...

et yaourts de brebis tu es contre aussi?

tu as marque "le bercail" qui sont sans présure , ils sont vendus par 2, en verre, au frais, l'opercule est bleu

sinon, tjs ds le soja: la marque regain, c'est ds le rayon diétiétique, ça fait crème dessert

sinon, tu peux lui faire les ti flans "bioflan" avec du lait de riz, soja, noisette, chataignes et les sucrés car c'est sans sucre , ça coute presque rien et c'est vite fait.....moi, j'en fait, le seul souci c'est que solène n'en veux pas


alga: ça m'intéresse ta recette au gâteau au yaourt, tu la postes dès que tu peux! merci !