Connaissez-vous le Kouzou?

C'est un merveilleux remède à bien des petites misères.

Le Kouzou

Bon pour toutes les maladies.
Chasse l'eau, rhume, bronchite, grippe, estomac, tension, insomnies, hypertension, névralgie, rhumatismes, les malaises.
Régularise les intestins (diarrhée, constipation).

C'est une légumineuse sauvage qui pousse dans les montagnes du Japon. Grimpante, elle est capable de déraciner les arbres qu'elle entoure.
On extrait de sa racine une fécule sous la forme d'une fine farine d'un blanc éclatant.
Depuis longtemps, on utilise le kouzou au Japon aussi bien pour ses vertus culinaires que médicinales.

Fécule blanche extraite de la racine d'une plante sauvage, donnant une poudre très fine, avide d'eau à la cuisson, d'où son action particulière, par absorption.
Le kouzou est le spécifique des intestins, ce que suggère la forme de sa racine, analogue à une portion d'intestin retournée comme un gant.
La composition du sang étant en relation directe avec le fonctionnement des intestins, le kouzou redonne vigueur aux personnes affaiblies.

Recette :

Diluer une cuillère à café de kouzou dans une tasse d'eau, chauffer doucement en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne translucide.
On peut saler légèrement avec du tamari ou shoyou.

Testé souvent par moi et mes proches, et approuvé.

et bien je ne connaissais pas de tout et ça m'intéresse. merci !

Merci pour l'info!
je sais que le KUZU est utilisé également pour aider au sevrage alcoolique et tabagique!

Je ne savais pas que le kuzu soignait.
C'est intéressant, merci sissi.

Je l'utilisais en cuisine en tant que liant pour
les sauces par exemple mais j'ai arrêté car je
préfère utiliser des produits qui ont poussés
"près de chez nous".


Heu ... elle est végétalienne Navratilova ?

Je ne connaissais pas. Merci.
Dans quel cas l'as tu testé?
Tu le trouves en pharmacie phyto ou avec les produits alimentaires?

Beaucoup d'incidence. C'est le soin pour calmer les névralgie qui m'a interpellé. Alors j'ai un peu cherché sur le net.
Y a pas grand chose.. Mais j'ai quand même trouvé ça:

Elle apporte de la mélatonine et des oestrogènes, calme rapidement le système digestif, la faim et la nausée, augmente la résistance au stress et le sentiment de satiété, action bêtabloquante (b1).
Dilate les vaisseaux sanguins, réduit l'agrégation des plaquettes et la production de sérotonine, agit sur le pancréas et l'estomac (diarrhées, colites), supprime la rigidité du cou, transpirations excessives et fièvre.
Contient des bioflavonoids : la puerarine (rotenoid) baisse la pression oculaire, la daidzein (isoflavones) qui se trouve aussi dans le soja a un effet oestrogenique.

-> http://jeanzin.fr/ecorevo/perso/plantes.htm

Pour ceux qui comme moi aiment bien savoir le comment du pourquoi.