Restaurants en province

Terre de saveur
1 rue Saint-Michel
84000 AVIGNON

des plats très variés (végétariens ou non), très bons et des thés de toutes sortes. Par contre c'est archi bourré de monde donc assez bruyants

* Le Resto bio Marseille Nature
19, place Gouffé
13005 Marseille


* Country Life
14 rue Venture
13001 MARSEILLE
( énorme choix pour les végétaliens mais fermé le week-end )

LE MARANTA
Restaurant Bio-Végétarien
33 rue Saint Nicolas
26100 Romans sur Isère

Tel : 04-75-70-94-33

http://perso.wanadoo.fr/le.maranta/

nina a écrit:

Le Resto bio Marseille Nature 19, place Gouffé 13005 Marseille

Country Life 14 rue Venture 13001 MARSEILLE
( énorme choix pour les végétaliens mais fermé le week-end )

oui,mais pas trés sympa,
on nous a refoulé avec notre petit chien!

Par contre il y a un resto trés bien dans le 2ème & un à AUBAGNE.......

bonjour édouard,
tu sais c'est le cas dans la plupart des restaurants car ce n'est pas très hygénique :?

Citation :

Par contre il y a un resto trés bien dans le 2ème & un à AUBAGNE.......

tu as les adresses ?

Poêle de Carottes
2 place des Meuniers
67000 Strasbourg
Tél : 03.88.32.33.23

Au coeur de la Petite France, Poêle de Carotte est incontestablement une adresse à retenir pour les amateurs de cuisine végétarienne.
Locaux spacieux et terrasse contribuent à rendre le cadre idéal pour les petites et les grandes faims. Prix : 15€ environ.

* Aubagne Nature
32, Avenue Roger Salengro
13400 Aubagne
Tel : 04 42 18 94 48



* L'Auberge'in
25, Rue du Chevalier Roze
13002 Marseille
Tel : 04 91 90 51 59

Végétarien et partageur - Non, la cuisine végétarienne n'est pas fade, l'Auberge'in le prouve, avec une carte originale qui propose des assiettes surprises, très surprenantes.
Installé ici depuis 1979, ce resto-boutique-bio peut se vanter d'avoir déjà apporté sa petite graine, bio, au développement durable. 80% des ingrédients sont en effet issus de l'agriculture biologique.
Au milieu des petites tables, trône une grande table d'hôtes de 10 personnes, qui vous permettra peut-être de faire de nouvelles rencontres.

L'ATYS

1 rue des Bons Enfants
38000 Grenoble Attention nouvelle adresse au 17/06/05
Tél. 04.76.43.84.13
Web: www.latys.com
email: contact@latys.com

L'Atys , un incontournable de Grenoble en matière de restaurants
végétariens. On le recommande pour son accueil discret mais qui sait aussi être chaleureux, pour son ambiance calme, sur fond de jazz relaxant, pour son décor coloré, très artistique à découvrir et surtout pour ses plats végétariens (dont nombreux sont végétaliens) qui sont une palette de saveurs à découvrir au gré de chaque bouchée, alliance d'épices glanées dans des différents voyages, de touches de fruits secs, de compositions secrètes de légumes et céréales...

....... Et à côté de L'Atys: le local de Veg'anim, l'association végétarienne!!(l'ouverture dans une semaine).

MARIE-NATURE

21 avenue du Jardin-Public
64200 Biarritz
Tél. : 05 59 24 10 68
Pyrénées-Atlantiques - Restaurant biologique et naturel - Tartes, salades, jus de fruits. Service continu à partir de 11h00.


J'y suis passée devant la semaine dernière, mais on s'y est pas arrêtés... Ca m'avait l'air chouette! :P

arnelae a écrit:

Poêle de Carottes
2 place des Meuniers
67000 Strasbourg
Tél : 03.88.32.33.23

Je l'ai testé cet été, il est vraiment très bien, avec des plats végéR et végéL, à ne pas rater en Alsace.

De plus , il est situé dans un joli quartier de Strasbourg.

Kostana
9 rue du Pont St Pierre
Quartier St Cyprien
31000 - Toulouse
Tel/fax: 05.61.59.31.90
E-mail: kostana@hotmail.fr
Du lundi au vendredi, midi et soir.
Accès : métro St Cyprien, parking avenue Etienne Billières.

Ce restaurant a été créé autour du thème des Balkans et est donc un mélange des cuisines de Yougoslavie, Roumanie, Bulgarie et avec une influence grecque et turque.
Les menus sont composés de deux formules le midi (2 plats à 9,5 Euros et 3 plats à 11 Euros) et de deux menus le soir, à 17 et 22 Euros. Nous avons, bien-sûr, les plats aussi disponible à la carte.
Tous nos plats (entrées, plats, desserts) sont préparés sur place par le
Chef de cuisine avec des produits frais.
Nous proposons sur tous nos menus, ainsi que sur notre carte, des plats végétariens. Attention pas uniquement VG

Je relaie:

Bonsoir,
Je vous informe qu'un nouveau restaurant végétarien a ouvert sur Lyon.
Il s'agit du restaurant:

TOUTES LES COULEURS

44 rue du Sergent Blandan
69001 Lyon (près d'Hôtel de Ville), hébergé par le restaurant CARACALA.

Voici le n° de téléphone du restaurant Caracala : 04 78 29 89 55, à utiliser le jeudi midi ou le matin pour les petits déjeuners pour le
restaurant "Toutes les couleurs".
Petit-déjeuner : du lundi au samedi de 6h30 à 10h00.
Déjeuner le jeudi à partir de 12h00.
Cuisine à partir de produits biologiques du marché, produits localement, en accord avec la saison ou issus du commerce équitable.
Bière et vin bio. Restaurant non-fumeur.
Je suis allée dans ce restaurant. Ce restaurant propose un menu végétarien.
C'est très bon et pas cher. Il n'avait d'abord pas pensé aux végétaliens et
je leur ai signalé. Désormais, il y aura le plat principal ou le dessert ou
les deux qui seront végétaliens. En tout cas, les personnes qui tiennent ce
restaurant sont très sympas, ouvertes d'esprit et méritent d'être
encouragées dans leur initiative. Je vous remercie de diffuser largement.

arnelae a écrit:

Je relaie:

Bonsoir,
Je vous informe qu'un nouveau restaurant végétarien a ouvert sur Lyon.
Il s'agit du restaurant:

TOUTES LES COULEURS

44 rue du Sergent Blandan
69001 Lyon (près d'Hôtel de Ville), hébergé par le restaurant CARACALA.

Voici le n° de téléphone du restaurant Caracala : 04 78 29 89 55, à utiliser le jeudi midi ou le matin pour les petits déjeuners pour le
restaurant "Toutes les couleurs".
Petit-déjeuner : du lundi au samedi de 6h30 à 10h00.
Déjeuner le jeudi à partir de 12h00.
Cuisine à partir de produits biologiques du marché, produits localement, en accord avec la saison ou issus du commerce équitable.
Bière et vin bio. Restaurant non-fumeur.
Je suis allée dans ce restaurant. Ce restaurant propose un menu végétarien.
C'est très bon et pas cher. Il n'avait d'abord pas pensé aux végétaliens et
je leur ai signalé. Désormais, il y aura le plat principal ou le dessert ou
les deux qui seront végétaliens. En tout cas, les personnes qui tiennent ce
restaurant sont très sympas, ouvertes d'esprit et méritent d'être
encouragées dans leur initiative. Je vous remercie de diffuser largement.

J'avais fait ce commentaire, c'est bien que quelqu'un de ma liste te l'ai diffusé. En effet, c'est simpa et j'aimerais bien retourner là-bas. :super2:

arnelae a écrit:

L'ATYS

1 rue des Bons Enfants
38000 Grenoble Attention nouvelle adresse au 17/06/05
Tél. 04.76.43.84.13
Web: www.latys.com
email: contact@latys.com

L'Atys , un incontournable de Grenoble en matière de restaurants
végétariens. On le recommande pour son accueil discret mais qui sait aussi être chaleureux, pour son ambiance calme, sur fond de jazz relaxant, pour son décor coloré, très artistique à découvrir et surtout pour ses plats végétariens (dont nombreux sont végétaliens) qui sont une palette de saveurs à découvrir au gré de chaque bouchée, alliance d'épices glanées dans des différents voyages, de touches de fruits secs, de compositions secrètes de légumes et céréales...

....... Et à côté de L'Atys: le local de Veg'anim, l'association végétarienne!!(l'ouverture dans une semaine).

Je suis allée les voir la semaine dernière. Je connaissais l'ancien restaurant. Le nouveau local est très lumineux, j'aime beaucoup le patron, il est très sympa et les plats sont très bons.

J'aime beaucoup les fondateurs de Veg'anim, ils sont très sympa. Le local est très bien documenté et il paraît qu'ils ont pas mal de visites. Je suis bien contente pour eux, ils font du travail formidable et n'hésitent pas à se déplacer pour faire entendre leurs voix et faire bouger les choses. à eux.

Je rêverais d'un local comme le leur à Lyon. Ce serait chouette.

Au Potiron

24 rue Sainte Madeleine
67000 STRASBOURG
03 88 35 49 86

Apparemment tout récent sur la ville.
On peut demander sans problème de transformer un plat végétarien en plat végétalien, cela reste très bon.

La faim des haricots

Restaurant
3 rue du Puit-Vert
Toulouse
tél. 05.61.22.49.25
Aussi à Labège-Innopole - Tél. 05.61.73.83.90
Et à Blagnac - Tél. 05.62.74.10.48
Ouvert du lundi au samedi midi à 14h30 et le soir du jeudi au samedi à
partir de 19h

Ce restaurant délicieusement végétarien est une véritable institution de la
ville Rose. Végétarien mais pas austère.
Dans une ambiance décontractée et chaleureuse, vous trouverez une cuisine pleine de saveur. Ici, pas de politique dans l'assiette, juste le plaisir de bien manger sans viande. Depuis 2003, recommandé par le Guide du Routard, le guide vert du Michelin, le guide des restaurants Bio et Végétarien et Toulouse Mag "Les 100 tables de Toulouse".

Spécialités
Buffet à volonté d'une dizaine de salades composées (curry courgettes,
hummus...)
Buffet à volonté de huit desserts (gateau caroote, tarte au chocolat...)
Soupe à volonté (gentille lentille, pistou, poireau...)
Plat du jour (couscous légume, casserole jamaicaine...)
Tarte salée (chèvre noix miel, aubergine feta...)
Menu de 9 à 13,5 euros
Menu enfant à 7 euros

Je suis allée à "La faim des haricots" en juillet dernier avant d'aller à Pampelune et j'avais été trés déçue par ce restaurant. C'est un restaurant végétarien de dépannage quand tu sais vraiment pas où aller, à la rigueur.

En tout cas, j'ai trouvé que les plats proposés pour le self service, c'était vraiment pas terrible, aucune inventivité, genre un plat en fer avec du maïs, un autre avec des tomates coupées, un autre avec des carottes râpées, quelques taboulés (un peu mieux)... Mais autant manger à la maison, en toute objectivité et sans me vanter, je peux faire la même chose...voire bien mieux !

C'est marrant, étant de Toulouse, j'ai toujours entendu du bien de ce resto !
J'airai vérifier par moi-même et je vous dirai mes impressions OK ?

Cassandre a écrit:

C'est marrant, étant de Toulouse, j'ai toujours entendu du bien de ce resto !
J'airai vérifier par moi-même et je vous dirai mes impressions OK ?

Oui, ton avis m'intéresse. J'espère qu'ils se sont améliorés depuis le temps.

resto végé-friendly à Dijon :
Il s'agit du Pharaon, rue Berbisey. Je retrouverai l'adresse et le tel.
Ce n'est pas un resto végé, à proprement parler, mais il propose un menu végétarien à 14 euros, apéro et dessert compris. Et, summum, les patrons vous transforment même ce menu pour qu'il soit accessible aux végétaliens.

vegankitty a écrit:

resto végé-friendly à Dijon :
Il s'agit du Pharaon, rue Berbisey. Je retrouverai l'adresse et le tel.
Ce n'est pas un resto végé, à proprement parler, mais il propose un menu végétarien à 14 euros, apéro et dessert compris. Et, summum, les patrons vous transforment même ce menu pour qu'il soit accessible aux végétaliens.

Voici l'adresse et le numéro de téléphone pour ceux qui seraient intéressé :
Le Pharaon
116 r Berbisey 21000 DIJON
03 80 30 11 36

Bonsoir, le restaurant bio végétarien TOUTES LES COULEURS a changé d'adresse et se trouve maintenant au 26 rue Imbert Colomès, 69001 Lyon, tél. 04 72 00 03 95, site internet touteslescouleurs.fr. Nous sommes ouverts désormais tous les midis du lundi au vendredi, ainsi que le samedi soir. Le restaurant est entièrement végétarien et non fumeur, et il y a une abondante carte de boissons bio (bière, vins, jus de fruits, de légumes...). Des assiettes véganes sont possibles sur demande. Plat du jour : 8.50, formules 12 et 15.50 euros. A bientôt pour des rencontres gourmandes ! Agnes (la cuisinière)

arnelae a écrit:

Je relaie:

Bonsoir,
Je vous informe qu'un nouveau restaurant végétarien a ouvert sur Lyon.
Il s'agit du restaurant:

TOUTES LES COULEURS

44 rue du Sergent Blandan
69001 Lyon (près d'Hôtel de Ville), hébergé par le restaurant CARACALA.

Voici le n° de téléphone du restaurant Caracala : 04 78 29 89 55, à utiliser le jeudi midi ou le matin pour les petits déjeuners pour le
restaurant "Toutes les couleurs".
Petit-déjeuner : du lundi au samedi de 6h30 à 10h00.
Déjeuner le jeudi à partir de 12h00.
Cuisine à partir de produits biologiques du marché, produits localement, en accord avec la saison ou issus du commerce équitable.
Bière et vin bio. Restaurant non-fumeur.
Je suis allée dans ce restaurant. Ce restaurant propose un menu végétarien.
C'est très bon et pas cher. Il n'avait d'abord pas pensé aux végétaliens et
je leur ai signalé. Désormais, il y aura le plat principal ou le dessert ou
les deux qui seront végétaliens. En tout cas, les personnes qui tiennent ce
restaurant sont très sympas, ouvertes d'esprit et méritent d'être
encouragées dans leur initiative. Je vous remercie de diffuser largement.

La Gironde est le département le plus représenté sur ce forum mais n'est par contre vraiment pas riche en restaus végés ! Y en a 1 en-dessous, dans le 64, à Biarritz et pleins à côté, dans le 31, à Toulouse. Mais ici, rien ! Snif !

PS : je ne compte volontairement pas la table d'hôtes végé à Grignols qui reste quand même très chère.

A Nantes :

L'ILE VERTE

3, Rue Siméon Foucault
44000 Nantes
Tel : 02 40 48 01 26

Horaires
Lundi - Mardi 11:30 - 14:30
Jeudi - Samedi 11:30 - 14:30
( et de 14h30 à 18h30 pour le salon de thé )

Petit resto bio et végétarien, fermé le soir, doublé d'un coin librairie.
Patronne très très sympa !
Plats délicieux, bons desserts ( hummmm le crumble !!! )





LE RESTO REVUES

2 rue du Refuge
44000 NANTES
Tél 02 40 47 42 91


Services le soir seulement de 19h30 à 23h
Fermé le dimanche, lundi .

Restaurant partiellement bio qui pense au végétarien avec un vrai
menu végétarien et un coin lecture.

Il vaut mieux réserver, c'est tout petit mais très bon, et très sympa.




Et toujours les restos libanais et indiens, où on peut manger végétarien...
( ainsi que les éternelles crêperies et pizzérias...)



:faim1:

C'est bon à savoir, merci Fayfay pour tes adresses!


Je relaie cette info d'Avis:

Nouveau restaurant rapide & bars a jus de fruits à Toulouse qui propose des choix pour les V

Nouveau restaurant rapide & bars a jus de fruits à Toulouse qui propose des
choix pour les V. Une initiative a soutenir.
Cette info était mentionné dans le CR de dimanche, mais vu qu'aujourd'hui
une info plus complète nous a été transmise, la voici (c'est vraiment bien
lorsque que sont les commerçants eux-mêmes qui prennent contact!) :
Banana Land est un restaurant rapide qui se spécialise dans les jus de
fruits naturels (notre carte comporte une vingtaine de cocktails
différents). Nous avons également un "bar à salades" où la clientèle est
invitée à composer sa propre salade en fonction des ingrédients proposés. Le
bar à salades comporte tous les jours 3 ingrédients principaux (dont du tofu
en permanence) et 5 "accompagnements" (ex. salade verte, riz, lentilles,
etc...) que l'on peut agrémenter d'une sauce au choix (pulpe d'olives,
tomatade, hoummous) et de graines. La nourriture que nous servons est
fraîche et assaisonnée de manière subtile. Pour terminer, nous proposons
tous les jours une soupe. L'offre est à 99% végétarienne, et même les
végétaliens trouveront leur bonheur dans notre sélection car nous nous
inspirons en grande partie de la cuisine vegan. Nous servons des boissons
chaudes équitables, des muffins maison et des petits sachets de fruits secs
pour les gourmands...
Restauration rapide oblige, le concept est basé sur la vente à emporter,
mais nous avons une petite vingtaine de places assises pour ceux qui le
souhaitent (le restaurant est entièrement non fumeur). Les beaux jours
approchant, certains clients prennent une salade ou un jus et vont le
déguster au parc. Contrairement à la restauration rapide traditionnelle,
nous utilisons des aliments de qualité : la plupart des ingrédients sont
issus de l'agriculture biologique, du commerce équitable et du sud-ouest de
la France. Nous cuisinons tout nous mêmes, sur place.
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 8h à 18h (peut-être plus tard
pendant l'été) et le samedi de 10h à 18h.
Notre site internet vous donnera plus d'infos sur nous: www.drbananas.com
Pour en savoir encore plus venez nous voir!
Cordialement
Elli
PS. A l'occasion de la 15aine du commerce équitable nous accueillons le
mercredi 10 mai à l'heure du déjeuner 2 producteurs (l'un du Pérou et
l'autre des Comores). Nous proposerons ce jour là un repas à majorité
équitable ouvert à tous. Il est conseillé de réserver avant!


Ah, les Toulousains! Petits veinards!!!