compte-rendu d'une semaine crudivore

Comme je le disais dans un autre post, mon compagnon et moi avons fait une detox crudivore, terminee dimanche dernier.
J'en parlais depuis quelque temps et ai decide ca d'un coup. et mon compagnon a decide de me suivre pour savoir s'il etait capable de le faire.
Probleme: la veille, nous nous sommes gaves de sucreries, alors que, pour eviter le choc, il faut, 3 jours avant, graduellement diminuer son apport en calorifique.

Contrairement a Clo (qui a fait l'autre post sur une semaine crudivore), nous avons inclus des noix, fruits secs, graines germees, graines etc et meme des noix de coco jeune (encore verte) dont nous avons utilise la chair et le jus.
Cela etait a 90 % cru car nous utilisions des ingredients comme du vinaigre de cidre, de la sauce soja, de la levure maltee etc pour donner du gout, comme certaines ecoles de crudivores anglais (je pense en particulier a Kate Wood).

Meme si cela a ete super dur pour mon compagnon pendant les 2 premiers jours (j'ai eu le droit a des sautes d'humeur du feu de dieu), il s'est habitue apres. Et nous allions quand meme a la gym tous les soirs.
J'avoue que, le premier jour, j'ai eu du mal a courir sur la machine, je me suis sentie tres faible.
Pareil pour mon cours de Body Balance d'une heure le 2e jour, j'ai pas force autant que d'habitude car j'avais un peu de mal a tenir les positions sans flechir.

En revanche, je me suis vite habituee a l'apport calorifique et n'avais pas faim entre les repas, contrairement a mon compagnon qui se plaignait tout le temps d'avoir faim.
Je debordais d'energie (mon compagnon me disait hyperactive) et etais de bonne humeur.

La seule chose qui m'a ennuyee est que nous avons passe notre semaine dans la cuisine car ,pour eviter de manger des salades tous les jours, nous avons varie et cherche a faire des plats un peu plus elabores. et cela incluait de devoir eplucher les livres de recette a la recherche d'une faisable en fonction des ingredients qu'on avait et mettre les noix ou graines a tremper le soir, ou mettre le plat dans le deshydrateur pendant toute la nuit.
Nous avons donc pu faire. par exemple. des burgers de lentilles germees, des cake au pois chiches germes, des glaces crues etc (j'ai des photos mais ne sais toujours pas comment les telecharger !)


Nous n'avons pas pris de boissons chaudes, que des jus de fruit et smoothies fraichement prepares ou de l'eau.

Pour accompagner la detox, je me suis achete une brosse ovale en sisal avec manche long pour atteindre le dos. J'ai donc pratique le brossage a sec sur tout le corps, en brossant en direction du coeur dans un ordre bien precis (pied, jambes, cuisses, ventre de gauche a droite, mains et bras, fesses, dos. et poitrine) et je continue depuis. C'est excellent pour la circulation et pour exfolier et c'est aussi bon contre la cellulite en raison du mouvement.

Ce qui montre le bienfait d'une alimentation crue c'est que, apres les 7 jours passes, apres voir ingere notre premier aliment cuit (un cookie, lol). nous nous sommes sentis "sales" et avons d'un commun accord poursuivi le regime pendant encore 2 jours, mais avons seulement pris un ou deux aliments cuits tres legers.


La derniere fois que j'avais fait une detox crudivore, j'avais perdu 1 kilo en 5 jours. Malheureusement cette fois-ci, je me suis rendu compte que ma balance tres vieille et non electronique ne fonctionnait pas donc je n'ai pas su le verdict !


Maintenant, meme si nous remangeons des aliments cuits, nous nous assurons d'avoir 50% de cuit et 50 % de cru a chaque repas. Et je ne grignote plus entre les repas comme je le faisais ou alors prends un fruit.
Je mange de plus petites portions egalement et me limite cote sucre, a part quand c'est cru !
Par exemple, mon cheri a fait ses fameux Bandit Bites (cf recette crudivores) donc je me suis permis !

interessant ton témoignage!
Puis c'est encore moins évident quand on vit en famille aussi!
Je pense que d'etre crudi à 100 % c'est pas évident du tout ici, en angleterre ils sont plus équipés,il y a des restos,des tas de forums et sites crudi!

En effet, Sarah, c'est vrai qu'il y a plus d'adeptes du crudivorisme au RU qu'en France.
Je n'en ai jamais rencontre quand j'etais en France, et serais curieuse de savoir combien il y en a.

Si j'avais fait le regime toute seule et mon compagnon ne m'avait pas suivie, ca aurait ete vraiment difficile.

Meme si je n'ai pas retente de regime crudivore depuis, je suis un autre regime, impose par ma nutritioniste vegan, depuis un mois maintenant! pas de gluten, pas de sucre (seulement du xylitol ou le sucre contenu dans les fruits frais), peu de sel, peu de graisses, beaucoup de proteines, pas de fruits secs, pas de pommes de terre (seulement des patates douces), beaucoup de crudites, et j'en passe !

J'ai quand meme perdu 2 kilos depuis, ce qui est pas mal ! j'ai juste peur du "apres regime"...

positives pour l'après régime ,je suis certaine que si tu appliques les règles qu'il faut, tu parviendras à un bon résultat et tu continueras( mm si de temps à autre tu te permets un léger écart), c'est pas grave,tu fais attention les jours suivant!
Moi pour le moment, je mange cru et cuit car j'ai toujours froid, et je suis toujours vgl et j'évite au max le gluten( quasi inexistant chez moi)
Bonne continuation en tout cas, et mieux vaut perdre peu et lentement,mais surement!!

C'est très intéressant en effet, ça doit être difficile pour l'organisation (ce n'est pas mon point fort). Je pense qu'il faudrait faire une semaine de ce régime 2fois dans l'année pour réguler le corps. En tout cas, il faut arriver à tenir, félicitation!

Aerfen a écrit:

50% de cuit et 50 % de cru à chaque repas

Au moins 50% de cru, aussi souvent que possible, serait le meilleur moyen d'absorber suffisamment de nourriture vivante (donc d'enzymes) pour garder un système immunitaire en bonne forme.
Pour moi, à présent, un repas sans aliments crus me laisse sur ma faim, c'est le cas de le dire : il me manque vraiment quelque chose.

Merci pour vos encouragements, les filles

J'ai maintenant repris un peu de ble hier et ce matin mais vais limiter ma consommation.

C'est vrai Alex que c'est important d'avoir une quantite suffisante de crudites. Avant mon regime, je n'en consommais pas assez et me sentais sale et avait l'estomac lourd. Je me sens mieux maintenant et ai plus d'energie.
Cela oblige egalement mon compagnon a manger plus de crudites, car ce n'est pas trop son fort.

Aerfen a écrit:

Je me sens mieux maintenant et ai plus d'énergie.
Cela oblige également mon compagnon à manger plus de crudités, car ce n'est pas trop son fort.

Il pourra te remercier... car indirectement, tu lui fais sûrement beaucoup de bien ainsi !

pour ton courage..tu continue??

as-tu dés recettes de crudivore car je suis débutante mais pas 100% c'est trop dur !!!!

danou a écrit:

pour ton courage..tu continue??

as-tu dés recettes de crudivore car je suis débutante mais pas 100% c'est trop dur !!!!

tu es crudivore à combien danou?

Je suis a peu prét a 80% avec beaucoup de salades variés ..
ce soir j'ai fait un taboulé avec du brocoli...
je crois que j'ai mis la recette avec du chou-fleur..
et toi sarah??
bonne soirée a tous:Bisou2:

danou a écrit:

Je suis a peu prét a 80% avec beaucoup de salades variés ..
ce soir j'ai fait un taboulé avec du brocoli...
je crois que j'ai mis la recette avec du chou-fleur..
et toi sarah??
bonne soirée a tous:Bisou2:

j'ai pas vu ta recette danou!

ce soir j'ai mangé des poireaux crus en vinaigrette et une salade variée!