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 Riz au curry

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Fahn
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MessageSujet: Riz au curry   Riz au curry EmptySam 25 Aoû - 21:27

Bon, vraiment rien d'exceptionnel, mais c'est un repas que je mange environ une fois par semaine (avec des variantes).


Ingrédients : (je ne sais pas à combien de repas ça correspond, je fais ma sauce et congèle en portions individuelles, ça doit bien faire 4 repas je crois)
- 2 sachets de riz
- 300gr petits pois
- 6 grandes carottes
- 1 oignon
- 250gr champignons de Paris frais
- 2 saucisses Taifun "Grillknacker"
- 500ml de crème soja
- curry
- sel, poivre
- margarine
- 1/2 cube bouillon de légumes


Préparation
Dans une casserole, faire cuire le riz dans un grand volume d'eau salée.

Eplucher et couper l'oignon en petits dés. Eplucher les carottes et les couper en fines lamelles. Couper les champignons.
Faire revenir, dans un peu de margarine, l'oignon, puis ajouter les champignons. D'un autre côté, faire cuire les carottes et les petits pois à la vapeur.
Couper les saucisses en fines rondelles, les ajouter à l'oignon et aux champignons, faire revenir à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
Saupoudrer de curry en poudre.

Ajouter ensuite les carottes et petits pois, la crème et 1/2 cube de bouillon écrasé.
Rajouter du curry selon le goût, saler (très légèrement) et poivrer.

Laisser cuire à feu très doux pour que la sauce épaississe.

Mélanger la sauce au riz cuit, et servir.
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyDim 26 Aoû - 20:08

Ta recette me donne envie!
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyLun 27 Aoû - 13:28

C'est très simple, mais très bon!
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyLun 27 Aoû - 14:05

Il ne me manque que les saucisses pour la faire. (je vais me lancer cette semaine!)
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyLun 27 Aoû - 14:32

Même sans saucisse c'est très bon!
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyLun 27 Aoû - 16:16

J'imagine que ça doit être bon aussi avec du tofu fumé...
ça a l'air sympa comme recette.
J'attendrai qu'il fasse un peu moins chaud, ça doit être très réconfortant à l'automne.

Avec le curry, j'utilise presque systématiquement du curcuma (anti-inflammatoire, pour les intéressés).

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Le vieux Lakota était un sage. Il savait que le cœur de l’homme éloigné de la nature devient dur. Il savait que l’oubli du respect dû à tout ce qui pousse et à ce qui vit amène également à ne plus respecter l’homme. Aussi maintenait-il les jeunes sous la douce influence de la nature (Ours Debout, Lakota)
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyMar 28 Aoû - 0:30

Je la copie, j'adore le cari.

(Oui oui chez-nous on parle français, on dit canneberges pour Cranberry et cari pour cury parce qu'on a eu tellement à la défendre notre langue française et encore et encore contre l'assimilation de l'anglais...) oki je la ferme silent Riz au curry Mec
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyMar 28 Aoû - 0:42

Riz au curry Lolaremp

Cari, curry, peu importe son appellation, mais que c'est bon Riz au curry 213258
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptySam 1 Sep - 14:18

J'ai tout ce qu'il faut, je vais essayer Riz au curry Accord07
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyJeu 27 Sep - 11:36

Petite photo sur mon album FB : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3755982539932&set=a.3614527083634.2132289.1287517940&type=3&theater
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyJeu 27 Sep - 12:41

Fahn a écrit:
Petite photo sur mon album FB : [url=https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3755982539932&set=a.3614527083634.2132289.1287517940&type=3&theater
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3755982539932&set=a.3614527083634.2132289.1287517940&type=3&theater[/quote[/url]]

Je suis allée voir, ça donne envie ! Riz au curry Accord07 Et ça me fait penser que je n'ai pas encore essayé...
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry EmptyJeu 22 Aoû - 20:34

je l ai imprimé je vais l'essayer!!!!
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MessageSujet: Re: Riz au curry   Riz au curry Empty

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