Gâteau de semoule

Simple et très rapide!

Ingrédients:

- semoule de blé dur
- lait de soja
- concentré de vanille
- sucre
- cerises dénoyautées
- amandes effilées

Faire chauffer 3/4 L de lait de soja, ajouter un peu de sucre, du concentré de vanille, 6 cuillères à soupe de semoule de blé.
Remuer durant 10 minutes, le temps que cela épaississe.

En parallèle faire un caramel. Le verser dans un plat rond au fond duquel on a étalé les amandes effilées. Attendre 2 petites minutes, ajouter les cerises après les avoir égouttées, les étaler sur la surface du plat.

Verser la semoule obtenue dessus. Mettre au frais 2h.

C'est simple et vachement bon!

MMMMMhhhhhh......C'est comme le riz au lait, des petites R7 toutes douces pour se réconforter les soirs pluvieux, à déguster des souvenirs d'enfance plein la cuillère