ARNELAE'S PLACE

Végéta*isme, Ecologie, Beauté & Santé, Vitamine B12, Protection & Lutte Animales, Débats...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  ConnexionConnexion  

Partagez
 

 Omelette Végétalienne

Aller en bas 
AuteurMessage
arnelae
Administratrice
Administratrice
arnelae

Féminin
Nombre de messages : 18670
Age : 43
Localisation : Bassin d'Arcachon
Date d'inscription : 02/03/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyVen 29 Avr - 19:53

Omelette aux poivrons (ou aux champignons)


Ingrédients:

250ml de lait de soja non sucré
2 pommes de terre rapées
3 c. à s. de fécule de maïs
3 c. à s. de farine
1 gousse d’ail écrasée
2 poivrons rouge et jaune ou
200g de champignons de Paris
1 échalote hachée
sel - poivre
levure maltée en paillettes
1 c. à s. d’huile d’olive


Dans une grande poêle, faire rissoler l’échalote et les poivrons coupés menu (ou les champignons) pendant une dizaine de minutes. Mélanger le lait de soja, la pomme de terre rapée, la fécule, la farine, l’ail et assaisonner selon le goût de sel et de poivre. Verser ensuite ce mélange dans la poêle, et faire cuire à feu moyen pendant 1/2 heure environ. Retourner délicatement l’omelette, saupoudrer de levure et continuer la cuisson 15 minutes environ. Servir avec de la salade verte.

_________________
[url=Omelette Végétalienne Ibbrp1
 Omelette Végétalienne 4ITHp1

 

"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger
Revenir en haut Aller en bas
http://againstsuffering.over-blog.com/
ÉcOlo-RuSa
Décide de rester
Décide de rester
ÉcOlo-RuSa

Féminin
Nombre de messages : 342
Date d'inscription : 04/05/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyLun 23 Mai - 0:05

Jai envie d'essayer ca ce soir...ca a air tout a fait succulant..je vous en redonnerai des nouvelles!! Omelette Végétalienne Hiphiphi
Revenir en haut Aller en bas
ÉcOlo-RuSa
Décide de rester
Décide de rester
ÉcOlo-RuSa

Féminin
Nombre de messages : 342
Date d'inscription : 04/05/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyLun 23 Mai - 23:12

En effet hier jen ai mangé!!et cétait vraiment super!!!!!!!!Mon premier repas végétalien...mais pour l'instant j'envisage de devenir végétarienne! Omelette Végétalienne Manga871
Revenir en haut Aller en bas
kilya
Décide de rester
Décide de rester
kilya

Féminin
Nombre de messages : 467
Age : 30
Localisation : Briançon (05)
Emploi : Lycéenne
Date d'inscription : 18/03/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyMar 24 Mai - 20:29

et la pomme de terre, tu la rapes crue ou cuite?
Revenir en haut Aller en bas
kilya
Décide de rester
Décide de rester
kilya

Féminin
Nombre de messages : 467
Age : 30
Localisation : Briançon (05)
Emploi : Lycéenne
Date d'inscription : 18/03/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyMar 24 Mai - 21:03

?????
Revenir en haut Aller en bas
arnelae
Administratrice
Administratrice
arnelae

Féminin
Nombre de messages : 18670
Age : 43
Localisation : Bassin d'Arcachon
Date d'inscription : 02/03/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyMar 24 Mai - 21:21

Crue!!! Tu rapes la pomme de terre après l'avoir épluchée. Désolée Kylia, j'avais pas lu le post!!!

Moi aussi je trouve que c'est bon comme recette!
Je suis ravie que ça t'ai plu Ecolo, et c'est déjà très bien d'envisager le végétarisme...
Surtout lis les posts à ce sujet, il faut dans ce cas remplacer les protéines animales par des protéines végétales, etc...

_________________
[url=Omelette Végétalienne Ibbrp1
 Omelette Végétalienne 4ITHp1

 

"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger
Revenir en haut Aller en bas
http://againstsuffering.over-blog.com/
kilya
Décide de rester
Décide de rester
kilya

Féminin
Nombre de messages : 467
Age : 30
Localisation : Briançon (05)
Emploi : Lycéenne
Date d'inscription : 18/03/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyMar 24 Mai - 21:39

ok merci, j'avais l'intention de le faire ce soir mais finalement je le ferai demain,
Revenir en haut Aller en bas
ÉcOlo-RuSa
Décide de rester
Décide de rester
ÉcOlo-RuSa

Féminin
Nombre de messages : 342
Date d'inscription : 04/05/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyMer 25 Mai - 0:55

Ouais cé super!!!jle recomande a tous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Omelette Végétalienne Manga721 mIammm!!super!!! Omelette Végétalienne Manga871 merci pour la recette arnelae!
Revenir en haut Aller en bas
Christine
Chat ronron
Chat ronron
Christine

Féminin
Nombre de messages : 2540
Age : 38
Localisation : LYON-Rhône
Emploi : Aide à domicile pour personnes âgées
Loisirs : lecture et cinema
Date d'inscription : 05/04/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyMar 19 Juil - 10:52

J'ai fait hier cette recette pour un copain qui n'est pas du tout végétarien et il a beaucoup apprécié. J'en ai profité pour lui faire goûter du tofu fumé, il a bien aimé aussi.

Merci Arnelae pour cette recette, c'était vraiment très bon.

Bonne journée
Revenir en haut Aller en bas
allexef
Découvre le forum
Découvre le forum
allexef

Féminin
Nombre de messages : 32
Age : 51
Localisation : Hyères
Date d'inscription : 15/01/2008

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Omelette végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyMar 15 Jan - 20:50

- 1/2 paquet de tofu de soyeux (200gr)
- 1 càs de lait de soja
- 1 càs de levure alimentaire
- 1 càs de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de tahin (Purée de sésame)
- 1/8 de cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/8 de cuillère à café de safran
- 1/4-1/2 de cuillère à café de sel (selon vos goûts)
- Remplissage pour l'omelette au choix (chaud ou à température ambiante)

Mélanger ensemble tous les ingrédients jusqu'à ce que vous
obteniez une consistance lisse (vous pouvez utiliser n'importe quel
mélangeur ou tout simplement avec vos petits bras musclés,
dans un saladier).

Graissez une poêle avec l'huile d'olive et chauffez là jusqu'à
ce que son centre soit bien chaud.

Ensuite, Verser la pâte et avec une spatule lissez le dessus.

Placez vos ingrédients remplissants au-dessus de la pâte
et baissez le feu.
Couvrir et faire cuire pendant environ 2 à 4 minutes,
en vérifiant souvent.

Quand les bords de l'omelette se seront desséchés, soulevez
une petite section avec une spatule pour vérifier si l'omelette
est cuite. Elle doit être dorée et non bruni.

Quand elle sera prête, détachez l'omelette en glissant la spatule
sous elle et pliez un côté sur l'autre.

Laissez cuire une minute de plus. Puis, soulevez là soigneusement,
mettez là sur un plat et servez là chaude.
Revenir en haut Aller en bas
http://societe-vegan.blogspot.com/
Sat
Commence à se sentir à l'aise
Commence à se sentir à l'aise


Nombre de messages : 87
Localisation : Clermont-Ferrand
Emploi : Etudiante
Loisirs : lectures, cosmétiques maison, natation, promenades,etc
Date d'inscription : 02/04/2006

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptySam 19 Jan - 22:27

Crois tu Arnelae qu'on peut remplacer le lait de soja par du lait de riz? J'aimerais bien essayer cette recette meme si je mange des oeufs.
Revenir en haut Aller en bas
eloelo
Faon des Bois
Faon des Bois
eloelo

Féminin
Nombre de messages : 4542
Age : 41
Localisation : le havre
Date d'inscription : 07/07/2006

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptySam 19 Jan - 22:42

je pense que le lait de riz va avoir plus un petit goût sucré, non? cela dit tu peux toujours essayé, c'est sans doute bon!
Revenir en haut Aller en bas
Dorémi
Décide de rester
Décide de rester
Dorémi

Féminin
Nombre de messages : 302
Age : 44
Localisation : Luxeuil les Bains
Date d'inscription : 05/12/2006

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptyDim 20 Jan - 12:10

Peut on remplacer la fécule de mais,par de la fécule de pomme de terre ?
Merci ,pour la recette Arnélae:ca m' a l' air appétissant ! thumleft
Revenir en haut Aller en bas
http://www.sokitty.canalblog.com
arnelae
Administratrice
Administratrice
arnelae

Féminin
Nombre de messages : 18670
Age : 43
Localisation : Bassin d'Arcachon
Date d'inscription : 02/03/2005

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptySam 26 Jan - 18:26

Je pense que oui les filles (Sat et Dorémi), aussi bien pour le lait de riz que pour la fécule.

Mais c'est vrai que pour le lait de riz, ça risque d'être un peu sucré. Il faudra rajouter un peu de sel.

Vous pouvez aussi mettre de l'eau avec un peu d'huile pour lier, et remplacer la fécule par de la farine de tapioca. Omelette Végétalienne Accord07

_________________
[url=Omelette Végétalienne Ibbrp1
 Omelette Végétalienne 4ITHp1

 

"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger
Revenir en haut Aller en bas
http://againstsuffering.over-blog.com/
Dorémi
Décide de rester
Décide de rester
Dorémi

Féminin
Nombre de messages : 302
Age : 44
Localisation : Luxeuil les Bains
Date d'inscription : 05/12/2006

Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne EmptySam 26 Jan - 18:32

Merci pour ta réponse ; ya plus qu' à essayer alors !
Revenir en haut Aller en bas
http://www.sokitty.canalblog.com
Contenu sponsorisé




Omelette Végétalienne Empty
MessageSujet: Re: Omelette Végétalienne   Omelette Végétalienne Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Omelette Végétalienne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Omelette Végétalienne
» Saucisse végétalienne
» Pizza végétalienne
» Galette aux olives noires - (Végétalienne)
» cuisine végétalienne

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
ARNELAE'S PLACE :: RECETTES VEGETA*IENNES :: Plat Principal-
Sauter vers: