chou chinois

je recherche des recettes a base de chou chinois...si vous en avez elles seront les bienvenues..je souhaite savoir egalement si ce legume peut se congeler (cru)


merci!

Je le cuisine tout simplement coupé en fines lamelles, sur un lit d'oignon et de carottes (comme ma Maman me l'a montré... ), et cuit à l'étouffée avec un peu d'huile ou pas, sel et poivre.

C'est délicieux.

Pour la congélation, je pense qu'il n'y a pas de souci à le congeler cru, mais je ne peux te le confirmer.

arnelae a écrit:

Je le cuisine tout simplement coupé en fines lamelles, sur un lit d'oignon et de carottes (comme ma Maman me l'a montré... ), et cuit à l'étouffée avec un peu d'huile ou pas, sel et poivre.

C'est délicieux.

Pour la congélation, je pense qu'il n'y a pas de souci à le congeler cru, mais je ne peux te le confirmer.

je suis en train de cuisiner cette recette sans les carottes car j'en ai plus

Ca a donné quoi? Ca t'a plu ou tu n'y as pas encore goûté?

c'est pour demain soir

je le coupe en lamelles aussi et je le fait cuire en le faisant sauter avec carottes et parfois pousses de bambou en en ajoutant de la sauce soja à la fin

en lamelle, à la poêle avec un peu de tournolive, quand il est bien "mou" je le sers avec du riz et Ohian et moi on arrose copieusement de sauce soja!

j'hesite souvent à en acheter...
ça a un goût fort ou pas?

je ne trouve pas, je trouve ça doux au contraire...

ah ok... en fait je ne sais meme pas si j'en ai déjà manger!
je vais en trouver un petit pour essayer. vas recettes ont l'air facile, je devrais réussir, ça a l'air à ma portée tout ça!

c'est tout doux comme doux eloleo!

Alga a écrit:

en lamelle, à la poêle avec un peu de tournolive, quand il est bien "mou" je le sers avec du riz et Ohian et moi on arrose copieusement de sauce soja!

avec de la sauce au soja? tiens, je n'aurai pas pensé

arnelae a écrit:

Ca a donné quoi? Ca t'a plu ou tu n'y as pas encore goûté?

sans plus, on mangé accompagné de pommes de terre vapeur , il en reste pour ce soir, purée de brocolis, que de chou!

Alep a écrit:

Alga a écrit:

en lamelle, à la poêle avec un peu de tournolive, quand il est bien "mou" je le sers avec du riz et Ohian et moi on arrose copieusement de sauce soja!

avec de la sauce au soja? tiens, je n'aurai pas pensé

Ohian et moi on est fan de la sauce soja! Ohian ne mangeait pas de riz sans au début!!

moi je le cuisine comme arnelae, avec oignons et carottes, c'est très bon
je pense que tu peux le congeler
sarah

Je le mange cru avec des pommes et des raisins secs en salade

je le cuisine avec:
-des nouilles chinoises
-des champignons noirs déshydratés
-des petits oignons blancs
-1 gousse d'ail
-2 càs de sauce soja
-2 càs de miel
-huile d'olive
-1 càc de gingembre en poudre rase
-1 càc d'huile de sésame
-2 càc de graines de sésame
-poivre

c'est délicieux.
le goût du chou chinois n'est pas fort du tout, c'est très bon et très agréable.

miam miam, ta recette dina
ca me tente bien
c'est une recette que tu as inventée ?
sarah

non, je ne suis pas assez inventive pour ça
parfois je change un peu mais je prends toujours des recettes vues un peu partout..
merci!

sarah a écrit:

miam miam, ta recette dina
ca me tente bien
c'est une recette que tu as inventée ?
sarah

Oui, ça me tente bien aussi !! mmmhhhh

on a toutes un point commun:
on est des "végé gourmandes"
sarah