Tarte aux patates!

Bon, comme certains le savent déjà, je viens d'acheter 28 kilos de patates (enfin des pommes de terre nouvelles) à un vendeur itinérant breton. Donc j'ai de quoi faire de bonnes tartes et autres petits plats à base de pommes de terre, pour nous réchauffer pendant ces froides soirées d'hiver. Quoi c'est pas l'hiver? Z'êtes surs?

Bref, je viens de faire une tarte pomme de terres - patate douce:

- 1 pâte brisée
- 1/2 patate douce (une demie grosse, donc une petite!)
- 3 petites pommes de terre
- 1 brique de sauce soja à gratin (chut chut pas de marque mais je crois qu'il n'y en a qu'une qui fait ça!) que j'ai dilué avec un peu de lait de soja
- du sel, du poivre, un peu de curry

et voilà, tadam:



Edit: mince je vous ai pas dit comment faire!

Bon , vous étalez la pâte, vous épluchez et coupez en rondelles très fines les patates, vous disposez sur la pâte, vous versez la sauce dessus et vous enfourner pour facilement 3/4 d'heure.
Bon app'!

Alga a écrit:

Donc j'ai de quoi faire de bonnes tartes et autres petits plats à base de pommes de terre, pour nous réchauffer pendant ces froides soirées d'hiver. Quoi c'est pas l'hiver? Z'êtes surs?

Non.... c'est pas encore l'hiver... c'est l'automne pour l'instant... !!!

Alga, je fais quasiment la même recette que toi: tarte courgettes/patates douces, avec la même "sauce". C'est excellent!!

Tu me mets l'eau à la bouche alga!!!!!